Rollitos de primavera con salsa agridulce de cacahuetes

Soy una gran fan de la cocina tailandesa, especialmente de la salsa de cacahuetes picante. Y esta receta lo mezcla todo: salsa de cacahuete, pasta de curry rojo, soja, azúcar y salsa de pescado para una mezcla perfecta de picante, amargo, dulce y salado. En mi versión vegetariana, la salsa de pescado fue excluida así como el pollo para darle consistencia.  En su lugar, calabaza en trozos, que cuan ...

Ingredientes para 4 comensalesPara el pastel de marisco,250 g de langostinos o gambas peladas y picadas,150 g de sepia o calamar picado,1 taza de harina para freir,100 g de panko o panco (es un tipo de pan rallado especial)*,1 huevo,unas ramitas de cilantro picadas,1/2 cucharada de salsa de soja light,1 cucharadita de azúcar,1/2 cucharadita de sal,1/4 cucharadita de pimienta blanca,Para la salsa a ...

Ingredientes para None comensales300 g. de pechuga de pollo,125 g. de pimiento,120 g. de piña,100 g. de cebolla,un trocito de jengibre,1 diente de ajo,una buena cantidad de maicena,1 cucharada de salsa de soja,1 chorrito de vino de arroz Chino (es opcional se puede sustituir por Jerez seco,Para la salsa:,150 ml. de agua,60 g. de salsa de tomate (Ketchup),2 cucharadas de vinagre de arroz,2 cucharad ...

Fideos con salsa de cacahuetes Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 3 Zanahorias 1 Cebolla blanca 3 Filetes de ternera 2 Cucharadas sopera de manteca de cacahuete crunchy de Olimp sport Nutrition Salsa de soja baja en sal Aceite de oliva virgen extra Perejil Ajo en polvo Cayena molida Proceso: Pelamos y cortamos la cebolla y las zanahorias. Las llevamos a una sart ...

Este es el último desafío antes de las vacaciones ;) y la idea me ha entusiasmado porque no conocía para nada los huevos a la escocesa pero ha sido ver en que consisten y me han entrado unas ganas enormes de prepararlos. La receta la he preparado un poco a mi aire y han quedado muy ricos, aunque las fotos dejan bastante que desear (no son nada fotogénicos, les he sacado mas de 100 fotos y esto es ...

Simplemente me encantan, todos los ingredientes en crudo, no hay truco, salen perfectos y trabajo el que tardemos en picar los ingredientes, mezclar y montar. Ahora que uno de los propósitos de año nuevo mas presente es comer un poco ligero, este entrante viene de perlas.Ingredientes:-para los rollitos vietnamitas12 palitos de cangrejo1 zanahoria1 pepino1/2 aguacate1 cebolleta tierna6 ramitas de ...

Las alitas es algo que solemos preparar mucho en casa. Y el otro día se me ocurrió preparar estas alitas de pollo con mi salsa secreta.La salsa está preparada con crema de cacahuetes al estilo Tai y tiene un contraste de sabores que es muy agradable para los sentidos.INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 g. Alitas de pollo Sal y pimienta Aceite de oliva Para la salsa: 125 ml. Mantequilla o crema d ...

Ingredientes para None comensales Langostinos,Cacahuetes tostados sin piel,1 cucharadita de cúrcuma,jéngibre en polvo,leche de coco,aceite de oliva,sal Pelar los langostinos, ensaltarlos en la madera y reservar mientras se prepara la salsa. Para preparar la salsa, poner en la minipimer cacahuetes tostados sin piel, una cucharadita pequeña de cúrcuma, un poquito de jengibre en polvo, leche de ...

Pastel de marisco frito con salsa agridulce. Se trata de una fritura de un sabor y una textura sorprendente, crujiente por fuera y tierno y delicioso en su interior, al mezclar con la salsa agridulce sus sabores se complementan y producen un resultado increíblemente fascinante al que no os podréis resistir. Ingredientes para 4 comensalesPara el pastel de marisco,250 g de langostinos o gamba ...

Ingredientes para None comensales500 g. de ternera con hueso,500 g. de ternera para estofado,400 g. de noodles hidratados (al gusto de arroz soja o huevo,250 g. de brotes de soja,2 litros de agua,2 nabos,1 rama de apio,4 cucharadas de salsa de soja light,1 cucharada de salsa de soja oscura,2 cucharadas de azúcar moreno,1/2 cucharada de azúcar blanco,3/4 cucharada de sal,1/2 cucharadita de pimienta ...