Sopa thai con calabaza y salsa de cacahuetes

Hummus de calabaza asada con cacahuetes y un toque picante delicioso. He estado esperando el momento perfecto para volver a hacer esta receta, y que mejor que un Humus de calabaza para celebrar Halloween. Hay cientos de tipos de hummus pero este nos saca del típico hecho solo con garbanzos y nos permite dar una nueva utilidad a esas calabazas que en otoño están por todos lados. La calabaza le apor ...

Rollitos de primavera estilo Thai o “Poh Pia Tod” (ปอเปี๊ยะทอด) con salsa agridulce de cacahuetes. Se trata de un plato muy típico de la cocina tailandesa. Ingredientes para None comensales300 g. de pollo picado,100 g. de fideos de soja hidratados,1 huevo batido,150 g. de repollo cortado en tiras,150 g. de brotes de soja ...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 latas de leche de coco 2 dientes de ajo Jengibre fresco rallado Lemon grass Ralladura de lima 1 pizca de curry rojo (picante) 50 gr de cacahuetes 80 gr de mantequilla de cacahuete Aceite Sal Pimienta Elaboración: Cortamos la carne en tiras o si lo preferimos en dados. Salpimentamos y la llevamos a un recipiente. Preparamos la marinada triturando ½ leche de coco ...

Fideos con salsa de cacahuetes Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 3 Zanahorias 1 Cebolla blanca 3 Filetes de ternera 2 Cucharadas sopera de manteca de cacahuete crunchy de Olimp sport Nutrition Salsa de soja baja en sal Aceite de oliva virgen extra Perejil Ajo en polvo Cayena molida Proceso: Pelamos y cortamos la cebolla y las zanahorias. Las llevamos a una sart ...

Este es el último desafío antes de las vacaciones ;) y la idea me ha entusiasmado porque no conocía para nada los huevos a la escocesa pero ha sido ver en que consisten y me han entrado unas ganas enormes de prepararlos. La receta la he preparado un poco a mi aire y han quedado muy ricos, aunque las fotos dejan bastante que desear (no son nada fotogénicos, les he sacado mas de 100 fotos y esto es ...

Ingredientes: ½ lata de leche de coco 50 gr de cacahuetes 80 gr de mantequilla de cacahuete Sal Pimienta Elaboración: Ponemos en un cazo al fuego la leche de coco, la mantequilla de cacahuete y los cacahuetes pelados. Salpimentamos. Dejamos unos minutos que reduzca y trituramos con la batidora o robot de cocina hasta que nos quede una salsa bien homogénea. Esta sencilla salsa es ideal para acompa ...

La leche de coco y la pasta de curry son dos ingredientes que combinan genial en la cocina. Son esa clave para el toque oriental, y si además se añade un poco de cilantro o unos cacahuetes tostados o caramelizados con soja, ¡¡ideal!! En mi casa no usamos cacahuetes porque mi hermano les tiene una alergia de esas que si no tienes medicamento cerca puede ser mortal, así que preferimos prevenir que c ...

Buenos días! Hoy os traigo una opción vegetariana de albóndigas, alta en proteínas y muy saciante. Ingredientes para 4 personas: - 1 bote de garbanzos (400gr) - 250gr cuscús - 1 lata leche de coco - 2 cucharadas crema de cacahuete - 2 ó 3 dientes de ajo - cebolla en polvo - cayena en polvo - pimienta - salsa de soja - cacahuetes tostados sin sal Empezamos hidratando el cuscús con la misma cantid ...

Ingredientes para None comensales Langostinos,Cacahuetes tostados sin piel,1 cucharadita de cúrcuma,jéngibre en polvo,leche de coco,aceite de oliva,sal Pelar los langostinos, ensaltarlos en la madera y reservar mientras se prepara la salsa. Para preparar la salsa, poner en la minipimer cacahuetes tostados sin piel, una cucharadita pequeña de cúrcuma, un poquito de jengibre en polvo, leche de co ...

Aunque no lo creas el Pad thai no es un plato tradicional de la cocina tailandesa, déjame explicar esto, con tradicional nos referimos a esos platos que parecen estar “toda la vida” en los menús de su lugar de origen y aquí está el tema ya que este plato proveniente de la gastronomía china y no es introducido al recetario tailandés hasta mediados del siglo XX en plena revolución de cam ...