Rollitos de sardinas rellenos

Ingredientes para None comensalesSardinas 1 kg. atún en aceite de oliva 1/4 kg. huevo 1 unidad pan rallado sal al gusto cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso vinagre de vino 2 cucharadas perejil 1 ramita pimienta sal aceite de oliva 6 cucharadas tomates maduros 2 unidades Quitar la cabeza y las espinas a las sardinas y salarlas. Hacer una mezcla con el atún, los huevos y el pan rallado ...

Ingredientes para 4 comensalesSardinas 600 gr. ajo 5 dientes limón 1 unidad perejil pan 3 cucharadas sal aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1823682]Picar los ajos y el perejil, y mezclarlo con el pan rallado. Lavar bien las sardinas, quitar las cabezas y la espina central y dejarlas escurrir. Sazonar, untar con el aceite y colocarlas en una placa de horno; cubrir con la mezcla de ajo, pereji ...

Ingredientes para 6 comensalesSardinas medianas 1 kg. tomates maduros 1 kg. cebolla grande 1 unidad pimiento verde 5 unidades orégano 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas aceite sal Preparar un refrito con la cebolla y el pimiento, mientras vamos friendo el tomate. Cuando este todo listo, escurrimos el pimiento y la cebolla, unimos al tomate que ya deberá de estar frito. Se le añade el vinagre, ...

Ingredientes para 4 comensalesSardinas 1 kg. cebolla 2 unidades ajo 3 dientes perejil pimentón dulce 1 cucharada orégano pan rallado 3 cucharadas aceite sal Limpiar las sardinas, quitándoles la tripa, la cabeza y la espina. A continuación, pelar y triturar las cebollas, el perejil y los dientes de ajo. Mezclar todo lo triturado con el orégano, el pan rallado, sal y el pimentón. En una ...

Ingredientes para 4 comensalesSardinas 750 gr. cebolla mediana 1 unidad limón 1 unidad vinagre de manzana 4 cucharadas canela en rama 1 ramita mostaza 1 cucharada aceite 3 cucharadas laurel 2 hojas sal pimienta [imagen=1824496]Limpiar las sardinas quitando las cabezas y las espinas, lavarlas y escurrirlas bien. Pelar la cebolla y cortarla en tiras finas. Exprimir el limón. Poner 1 taza de agua ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 750 gr. queso fresco 4 unidades cebolla grande 1 unidad vino blanco seco 1/2 de taza pan rallado 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida orégano [imagen=1824039]Pelar la cebolla y cortarla en aros muy finos. Calentar el aceite en una sartén y\r\nrehogar la cebolla a fuego mínimo hasta que se ponga transpar ...

Ingredientes para None comensalesSardinas 1 kg. tomate 1/2 kg. pimientos verdes 200 gr. ajo 2 dientes aceite de oliva 1/4 l. vinagre de vino perejil azafrán pimienta molida sal cebolla 1 unidad En el fondo de una cacerola se coloca una capa compuesta por tomates cortados en rodajas, junto con los pimientos verdes cortados en trozos. Se adereza con abundante perejil, ajo y cebolla bien ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 1,1/4 kg. huevo 1 unidad queso rallado 2 cucharadas pan rallado 1 cucharada gambas 100 gr. escalonias 2 unidades vino blanco seco 1/2 de taza harina 1 cucharadita sal pimienta blanca molida perejil aceite de oliva 2 cucharadas [imagen=1823971]Quitar la piel a los lenguados y sacar 4 filetes de cada uno. Lavarlos y secar con papel absorbente. Mezclar en ...

Ingredientes para 4 comensalesCanelones 12 unidades aceite 1 cucharada huevo cocido 3 unidades sardina en aceite 250 gr. salsa de tomate 300 gr. mantequilla 1 cucharada bechamel 3 tazas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal [imagen=1824338]Calentar abundante agua con sal y el aceite y cuando rompa a hervir, cocer los canelones hasta que estén al dente. Retirarlos con una espumadera, refrescar ...

Ingredientes para 6 comensalesMacarrones 500 gr. mantequilla 4 gr. cebolla mediana 1 unidad harina 3 cucharadas tomate 2 unidades leche 2 tazas pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad queso de sandwich 6 lonchas queso rallado 4 cucharadas sal pimienta molida sal de apio [imagen=1824313]Calentar la mantequilla y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente. Agregar la harina y ...