Si desea hacer un dolcetto rápido y delicioso este es muy fácil y no necesita horno ya que es un rollo de chocolate y Nutella sin horno y puede rellenarlo con mermelada, solo con nata, crema pastelera, etc.
INGREDIENTES PARA 5-10 PERSONAS de nuestro Rollo de chocolate y Nutella sin horno
250 gr. de galletas
20 gr. cacao amargo en polvo
2 cdas. de nutella
100 ml de leche semidescremada
200 ml nata fresca (panna)
50 gr. azúcar glas
2 cdas. de harina de coco (rallado)
PREPARACION:
1. Ponéis en el mezclador las galletas y triturar hasta conseguir una harina sutil o utilizar una bolsa con rodillo.
2. Verteis el contenido en un bol y añadir el cacao amargo, nutella y mezclar. Añadir la leche y amasar hasta que la masa este bien ligada. Envuelva con la pelicola y coloque en el congelador durante 1 hora.
3. Mientras tanto batir la nata con el azúcar glas, luego agregar la harina de coco y revolver. Pasada la hora sacamos la masa de galletas y estirar entre 2 hojas de pelicula utilizando el rodillo dándole un espesor de 1 cm y una forma rectangular.
4. Extienda la crema con una espátula. Luego rode suavemente con la película y coloquelo en el congelador nuevamente durante una hora.
5. Cortar por mitad y espolvorear con coco rallado, decorar a su gusto y servir.
Saludos Chele ìì
¡Buon appetito!
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