Si algo hace felices a los golosos es una buena tarta de chocolate. La receta de hoy es una tarta de nutella sin horno. Esta tarta es muy fácil de hacer y necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES BASE
80 g de galletas oreo
40 g de mantequilla
PREPARACIÓN BASE
En primer lugar se derrite la mantequilla.
Se trocean las galletas oreo y se mezclan con la mantequilla.
Se forra un molde y se hace la base de galleta dejándola muy plana.
Se guarda en la nevera mientras preparamos el relleno.
INGREDIENTES RELLENO
500 ml de nata (crema de leche)
300 g de queso crema
200 g de nutella
100 ml de leche
100g de azúcar
7 hojas de gelatina
PREPARACIÓN RELLENO
Lo primero es hidratar las hojas de gelatina que vamos a utilizar para el relleno.
Se monta la nata (crema de leche) fría y se le va añadiendo el azúcar poco a poco.
Calentamos en un cazo la leche con la nutella hasta que se disuelva bien. La apartamos y una vez templado disolvemos las hojas de gelatina hidratadas. Lo dejamos enfriar
A continuación mezclaremos la crema de nutella y leche con la nata montada (crema de leche). Lo haremos con movimientos envolventes.
Una vez bien mezclado lo añadimos a la base de la tarta que teníamos en la nevera.
Una vez rellena la tarta la volvemos a meter en la nevera por unas 4 horas.
INGREDIENTES DECORACIÓN
Avellanas picadas
150 g de nutella
100 ml de leche
2 hojas de gelatina
PREPARACIÓN DECORACIÓN
Hidratamos las hojas de gelatina.
En un cazo ponemos la leche a calentar junto la nutella disolvemos bien.
Dejamos enfriar un poco.
Una vez templado añadimos la gelatina escurrida e hidratada. Disolvemos bien y dejamos enfriar.
Una vez fría la vertemos por encima de la tarta.
La volvemos a dejar un par de horas en la nevera.
Al día siguiente antes de servir espolvoreamos avellana picada por encima , o lo que más nos guste.
Servir fría. Probad la receta os va encantar, y dejad vuestros comentarios de que os ha parecido la tarta de nutella.
Os dejo el video para que sigáis los pasos.
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