SALPICON DE ARROZ

Ingredientes para 4 comensales300 gamos de arroz cocido Sal pimienta 1 jugo de limón Pollo o pescado 1 ramita de perejil y cilantro 2 huevos duros 3 tomates cortados en rodajas Mayonesa cantidad necesaria cebolla y pimentonl Cortar en pequeños pedazos el pollo o pescado, los tomates, cecolla, pimenton y el huevo duro. Poner todo en un recipiente y agregar el arroz. Mezclar la mayonesa con el j ...

INGREDIENTES 2 PAPAS 2 TOMATES 1 LATA DE ATUN 8 ACEITUNAS NEGRAS 1 CEBOLLA MORADA MEDIO PIMENTON VERDE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 2 HUEVOS 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 4 CUCHARADAS DE VINAGRE PREPARACION SE SANCOCHAN LAS PAPAS Y LOS HUEVOS, EN LO QUE ENFRIEN O REPOSEN. PELAR Y CORTAR DE LA FORMA DESEADA, DISPONER EN LA ENSALADERA, COLOCANDOLE LA CEBOLLA, PIMENTON, ACEITUNAS, Y ATUN. ...

INGREDIENTES, 250 GAMOS DE FRIJOLES NEGROS, 1 CEBOLLA, 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS, 2 CUCHARADAS DE ACEITE, MEDIO PIMENTON, 1 CUCHARADITA DE COMINO EN POLVO, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. PREPARACION... REMOJAR LOS FRIJOLES LA NOCHE ANTERIOR, PONERLOS A HERVIR HASTA QUE SE ABRANDEN, EN UNA SALTEN CALENTAR EL ACEITE, SOBREIR LA CEBOLLA Y EL PIMENTON PICADOS EN CUADRITOS, INCORPORAR EL AJO, CUANDO SE HA ...

NUTRITIVA PREPARACION DE ARROZ CON VEGETALES. INGREDIENTES 2 CUCHADADAS DE ACEITE 2 TAZAS DE ARROZ, PREVIAMENTE HERVIDO AL DENTE 1 CEBOLLAS FINAMENTE PICADAS 1 PIMENTON ROJO, LA MITAD PICADO EN TIRITAS Y LA OTRA EN PEDACITOS PEQUEÑOS 2 TAZAS DE CALDO DE POLLO 1TAZA DE VEGETALES MIXTOS, MAIZ Y GUISANTES 3 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 1 CUCHARADA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO 1 CHORRIT ...

INGREDIENTES 2 TAZAS DE ARROZ BLANCO, 1 POLLO CORTADO EN TROZOS PEQUEÑOS, 2 CUCHARADAS DE ACEITE, 1 PIMENTON CORTADO EN TIRITAS, 1 CEBOLLA PICADA, 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS, 4 AJIS DULCES 1 RAMITA DE CEBOLLIN, 1 AJ PORROS, 1 CUCHARADA DE MARGARINA O MANTEQUILLA UNA RAMITA DE PEREJIL, 1 LATA DE GUISANTES ESCURRIDOS, 20 GRAMOS DE BROTES DE SOYA, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PREPARACIO ...

Ingredientes para 4 comensales2 TAZAS DE ARROZ BLANCO 1 pollo cortado en trozos pequeÑOS 2 CUCHARADAS DE ACEITE 1 pimenton cortado en tiritas 1 CEBOLLA PICADA 4 dientes de ajos triturados 4 AJIS DULCES 1 RAMITA DE CEBOLLIN 1 AJ PORROS 1 cucharada de margarina o mantequilla UNA RAMITA DE PEREJIL 1 lata de guisantes escurridos 20 GRAMOS DE BROTES DE SOYA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO en una sarten calen ...

Esta receta es cortesía de una amiga muy cercana y es de mis platillos ligeros favoritos. Muy parecido al ceviche, el salpicón de pescado también es fácil, rápido y delicioso, pero el pescado si se cuece de manera tradicional. Puedes usar tu pescado blanco favorito (de preferencia, compra una variedad que sea sustentable) o el que tengas a mano en el congelador, una vez descongelado, el salpicón e ...

Ingredientes para 4 comensales1 kg de bacalao desalado,1 cebolla grande,medio pimiento rojo,3 dientes de ajo,medio bote de tomates triturados,2 calditos de pescado,4 huevos,2 patatas medianas,agua c/n,perejil,pimienta negra molida,una pizca de oregano,1 cta de pimenton dulce.,harina Rehogar la cebolla a fuego bajo, junto con el pimiento rojo, y los ajos. Enharinar los lomos de bacalao ...

INGREDIENTES 500 GRAMOS DE ATUN FRESCO 1 CEBOLLA GRANDE, 2 TOMATES MADUROS, 4 AJIS DULCE, MEDIO PIMENTON, PEREJIL 2 CUCHARADAS DE MAYONEZA, VINAGRE, ACEITE DE OLIVA. PREPARACION. SANCOCHAR EL ATUN,DEJAR ENFRIAR, LUEGO DESMENUSARLO CON LAS MANOS RETIRANDOLES TODAS LAS ESPINAS Y PIEL. CORTAR LA CEBOLLA,TOMATES, AJIES, PIMENTON Y PEREJIL, MAYONEZA, ACEITE, VINAGRE Y PEREJIL MEZCLAR TODO ...

PLATO TRADICIONAL DE LAS COSTAS ORIENTALES DE VENEZUELA Ingredientes 1 kg de pescado frsco y 2 cabezas extras 1/2 kg de yuca 1/2 kg de yame 1/2 kg de ocumo auyama o calabaza 3 topochos o platanos verdes 4 mazorcas de maiz 1 cebolla 5 dientes de ajos 4 ajies dulces ajoporro, pimenton el jugo de 2 limones sal al gusto Preparacion Se coloca a cocinar con suficiente agua las verduras ...