Salpicon de Ave

¡Bienvenidos todos y todas a Paulina Cocina! La receta de hoy es un plato popular en Argentina y lleva el nombre de mayonesa de ave porque habitualmente se hace con pollo. La mayonesa de ave puede ser parte plato principal “frugal”, guarnición o relleno de algunos platos fríos. Es bastante común que se utilice el pollo sobrante de otra comida, lo que nos va a permitir tener una comida ...

Te comparto una ensalada de ave super sencilla y rapida, ideal para las fiestas, pero tambien para que la hagas todo el año. Me encanta esta ensalada y es una de las preferidas de mi mama, y como había quedado pollo al horno del dia anterior, le di el gusto. Ingredientes para 4 porciones 2 supremas de pollo cocidas 2 zanahorias 2 papas 2 tomates 1 lata de arvejas aceitunas sin carozo a gusto 5 o ...

Bienvenidos a otra edición de Paulina Cocina y sus Mealprep o #1000prep, esta vez hacemos 5 recetas con pollo que les van a volar la peluca! Si todavía no se sumaron a la ola del mealprep les cuento que es una forma de preparar varias comida de una para tener en el congelador o la heladera, listos para cocinar y comer. Es una gran forma de ahorrar tiempo, plata y hambre! Además de comer más sano y ...

Ensalada de pollo y rúcula. Esta receta es una de las tantas ideas para hacer ensaladas de pollo sobre todo cuando preparas pollo y te sobra. Se hace con los ingredientes que uno puede tener en la heladera. Esta receta es Ideal para cuando la ensalada es el plato principal. INGREDIENTES Pechuga o pata muslo de pollo cocida 1 u, rúcula 1 atado, huevos 2 u, pickles de zanahoria c/n,rabanitos 8 u, p ...

Una opción muy rica y fácil para hacer con pollo, bien condimentado y sabroso. Ingredientes: 1 kg de pechuga de pollo 1 Zapallito verde 1 Cebolla 1 morrón rojo 1 tomate Para marinar: Jugo de 1/2 limón 1 pocillo de café de aceite de oliva 2 Ramitas de romero 1 cdita de pimentón Ají molido y adobo para pizza a gusto Sal y pimienta a gusto Preparación: Cortar las pechugas en cubos, poner en un ...

Por lo menos el 50% de las recetas creadas se desarrollan a partir de los restos de la comida anterior. O de una linda limpieza de heladera. Y los que tienen suerte de tener huerta, la inspiración proviene de alguna sobre producción. Este sandwich esta basado en los restos de la receta de ayer (miren el post anterior). En este caso voy a usar lo que sobro de pollo grillado y los morrones asados. P ...

Estos ricos canelones los preparé esta Navidad para mi hija. Como es intolerante a la lactosa hice una bandeja para ella con velouté de ave al cava, y le encantaron. Por que en casa una Navidad sin canelones no puede ser Navidad.Son sencillos de preparar y el toque del cava y el jengibre le da un sabor singular y sorprendente.La veloute es una salsa clara, que normalmente se hace con un fondo de a ...

Sin Gluten Te comparto esta receta de fiambre casero de pollo, sano, con los condimentos que nos gusten y sin conservantes o aditivos químicos. La receta la tengo de los libritos que me regalaba mi abuela de Mucho Gusto, pero ahora está muy divulgado en las redes por ser una muy buena opción para las fiestas, es sabroso y vistoso y acompañado con Alioli o alguna salsa de hierbas y mayonesa. Conse ...

Cómo preparar Ensalada de Pollo con Lechuga Una de las recetas más frescas y nutritivas para este verano que cada vez está más cerca son las ensaladas, y en este caso te muestro cómo preparar ensalada de pollo con lechuga. Es un plato muy sencillo pero a la vez completo y fácil de digerir, y con el sabor de la carne de pollo complementado con verduras, papa y jitomate. ¡No puedes fallar! Lo que ne ...

Ingredientes: 300 gamos de arroz cocido Sal, pimienta 1 jugo de limón Pollo o pescado 1 ramita de perejil y cilantro 2 huevos duros 3 tomates cortados en rodajas Mayonesa cantidad necesaria cebolla y pimentonl Preparacion Cortar en pequeños pedazos el pollo o pescado, los tomates, cecolla, pimenton y el huevo duro. Poner todo en un recipiente y agregar el arroz. ...