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ARROZ CON VEGETALES

NUTRITIVA PREPARACION DE ARROZ CON VEGETALES.

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INGREDIENTES
2 CUCHADADAS DE ACEITE
2 TAZAS DE ARROZ, PREVIAMENTE HERVIDO AL DENTE
1 CEBOLLAS FINAMENTE PICADAS
1 PIMENTON ROJO, LA MITAD PICADO EN TIRITAS Y LA OTRA EN PEDACITOS PEQUEÑOS
2 TAZAS DE CALDO DE POLLO
1TAZA DE VEGETALES MIXTOS, MAIZ Y GUISANTES  
3 DIENTES DE AJOS TRITURADOS  
1 CUCHARADA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
1 CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
1 CUCHARADA DE SALSA DE SOYA

 
 
PREPARACION 
HERVIR LAS 2 TAZAS DE ARROZ CON EL CALDO DE POLLO HASTA QUE ESTE AL DENTE NO DEMASIADO BLANDO, EN UNA SALTEN O OLLA GRANDE  CALENTAR EL ACETE, AGREGAR LA CEBOLLA , PIMENTON Y AJOS TRITURADOS. DEJAR SOFREIR UNOS 3 MINUTOS, LUEGO SE LE COLOCA EL ARROZ, SE BAJA EL FUEGO HASTA QUE DORE AGREGAR O RECTIFICAR LA SAL, PIMIENTA Y SALSA DE SOYA,COLOCAR LOS GUISANTES, MAIZ Y PEREJIL PICADITO, MEZCLAR UN POCO SIN MOVER MUCHO,AL FINAR COLOCAR UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA.

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