Salsa de almendras (2)

Buenas tardes cocinillas! La receta de hoy viene en honor a una amiga que me la pidió y yo la hice . Las albondigas siempre nos gustan a todos aun que siempre la hacemos igual o al jardinera o con tomate así que me pareció una buena idea hacerlas con la salsa de almendras. Espero que os guste. Albondigas con salsa de almendras Print Author: Sara SBIngredientsAlbondigas: 400 gr de carne picad ...

Ingredientes para None comensalesAceite ajo 2-3 dientes perejil miga de pan agua sal vinagre Se machacan muy bien en un mortero los dientes de ajo, el perejil, una pizca de sal y un par de puñados de miga de pan empapada en agua, trabajandolo hasta dejarlo como una pasta y añadiéndole luego un chorro de aceite, 1-2 vasos de agua y un poco de vinagre. Después es en esta salsa con la q ...

Ingredientes para None comensales250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 120 g de miga de pan 1 vasito de leche 1 cabeza de ajos 3 cebollas perejil picado 2 hojas de laurel Pan rallado huevos vino blanco un puñado de almendras AOVE pimienta sal y colorante alimentario. Sumergir el pan en leche, picar dos dientes de ajo, media cebolla, perejil y batir un huevo, lo unimos to ...

Ingredientes:1/2 kg. de carne picada de cerdo y de ternera2 ajos, y un ramito de perejil2 huevos, miga de pan de dos días, un poquito de leche, pan rallado.unas hebras de azafránPara la salsa:1/2 cebolla1 zanahoriauna cucharadita de tomate triturado1 vasito de vino blancoun puñado de almendras y sal.Finas hierbasPan de varios diasPreparación:Pela los ajos; en un mortero, echa los ajos, el perejil ...

Ingredientes para None comensalesRape 1 kg. almendra 100 gr. pimiento 1 unidad tomate 1 unidad ajo perejil azafrán aceite rebanadas de pan sal El rape troceado, incluida la cabeza y el hígado, se pone a cocer en una cacerola con agua suficiente para cubrirlo, además de sal y azafrán. A continuación, se aparta el rape, se le quitan las espinas y se corta en trozos pequeños, que se coloc ...

Ingredientes para None comensales Aceite 1/4 de vaso cebolla al gusto zanahorias al gusto carne sal pimienta laurel 1 hoja caldo de carne ajo 1 cabeza curry agua 1 vaso jerez 1 vaso En una cacerola se pone el aceite. Cortar cebollas en aritos y ponerlas a sofreiry cuando estén doraditas se echa zanahoria cortada en círculos y se remueve todo bien. A continuación, se echa la carne, sal, pime ...

Ingredientes para None comensalesAceite cebolla ajo tomate sal almendra perejil picado vino blanco En el aceite freír la cebolla, el ajo y el tomate, todo finamente picado. Salpimentar y esperar a que esté bien rehogado. Entonces, agregar las almendras trituradas, un poco de perejil picado y el vino. Dejarlo hervir. Fuente: BOMBERO

Receta Albóndigas con Salsa de AlmendrasAutor IreneRequenaRaciones Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes 400gr de Carne picada de ternera100gr de Miga de pan100gr de Almendra molida1 Huevo1 Cebolla1 vaso de Leche180ml Nata líquida12 Hebras de zafrán1 taza de HarinaAceite de olivaSalPimientaElaboración:1. Ponemos la miga de pan en remojo con la leche unos minutos. La escurrimos y desmenuzamos. Aña ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una salsa maravillosa y de lo más malagueña!!La salsa de almendras la conocí por primera vez en el pueblo Campillos (Málaga) yo tendría unos 12-13 años y habíamos ido allí a comprar unas chaquetas de cuero para mi padre y mi hermano, comimos en un restaurante y toda la familia nos quedamos maravillados con esta receta, llevábamos unos meses en la provincia de Málaga y ...

Ingredientes para None comensalesAceite tomate 1 unidad harina salsa de tomate 3 cucharadas pimiento choricero 1 unidad cebolla 3 unidades sal huevo 1 unidad puerros 1 unidad manitas de cordero 16 unidades Se cuecen las manitas de cordero en agua con la cebolla, el puerro y el tomate. Una vez bien cocidas, se deshuesan y se rebozan en harina y huevo. Se fríen en abundante aceite caliente y ...