Ingredientes para None comensales
Aceite ajo 2-3 dientes perejil miga de pan agua sal vinagreSe machacan muy bien en un mortero los dientes de ajo, el perejil, una pizca de sal y un par de puñados de miga de pan empapada en agua, trabajandolo hasta dejarlo como una pasta y añadiéndole luego un chorro de aceite, 1-2 vasos de agua y un poco de vinagre. Después es en esta salsa con la que se baña o en la que se haran el pescado o marisco, debiendo quedar una salsa ligera y añadiendo mas agua si hiciese falta.
Fuente: BOMBERO