Salsa inglesa

Ingredientes para 4 comensalesCafé (cargado) 1/3 de taza yemas de huevo 2 unidades leche 1 taza maicena 1 cucharadita nata líquida 1 taza canela 2 ramitas azúcar 3 cucharadas azúcar glasé 2 cucharaditas [imagen=1824554]Batir las yemas con el azúcar y la maicena; añadir la leche lentamente sobre las yemas sin dejar de remover y cocer a fuego suave sin dejar que hierva, hasta que espese ligeramente ...

1 litro de leche - 100 gr.de maicena - 5 huevos - 300 gr.de azúcar - esencia de vainilla c/n - Batir los huevos con el azúcar y la maicena. Agregar el batido a la leche hirviendo en el fuego. Revolver unos minutos hasta que espese, con el fuego más bajo. Luego apagarlo y seguir revolviendo unos minutos hasta que esté todo bien integrado.

Ingredientes (~1 litro) 1 litro de leche 1 taza de azúcar 1/2 taza de leche 2 yemas 2 cdas maicena 1 vaina de vainilla o esencia a gusto Ponemos a hervir el litro de leche, el azúcar y la vainilla.Si usan vainilla en vaina partirla por la mitad a lo largo, raspar las semillas y poner todo junto en la olla.En un bowl aparte, disolver la maicena con la 1/2 taza de leche y las yemas ligeramente bat ...

Ingredientes para None comensalesPiña 1 lata leche 250 ml. yemas de huevo 3 unidades azúcar 75 gr. maicena 1 cucharada guindas coco rallado 30 gr. [imagen=1824666]Batir las yemas de huevo con el azúcar y la maicena; disolver todo con la leche mezclada con el almíbar de la lata de piña. Arrimar al fuego y, removiendo continuamente, dejar cocer hasta que espese. Retirar del fuego y mezclar con dos ...

Ingredientes½ l de leche3 yemas de huevomaizenaesencia de vainillaazúcarProcedimiento:Batimos las 3 yemas y las mezclamos con la leche. Agregamos una cucharada de maizena, una cucharada de azúcar y unas gotas de la esencia de vainilla.Lo ponemos en un cazo y lo llevamos al fuego. Revolvemos con una cuchara de madera hasta que espese, y luego retiramos.Seguimos removiendo hasta que se enfríe para q ...

Ingredientes: 3 cucharadas de maicena (fecula de maiz) 3 tazas de leche taza de azúcar 1 cascarita de limón verde 1 ramita de canela 3 yemas de huevo 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo Preparacion: Hervir la leche con la cascarita de limón y la canela. Añadir el azúcar, revolver hasta disolverla. Aparte, en un poquito de leche, diluir la maicena y mezclar c ...

1 ½ taza de maicena ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar impalpable 1 taza de leche 3 yemas 3 claras 6 cucharaditas de manteca derretidaPasar por cedazo todos los ingredientes secos. Batir las yemas hasta que estén espumosas, incorporar la leche y la mantequilla derretida pero tibia, si está caliente se cortarán las yemas. Agregar la harina de maíz, el azúcar, la sal y las claras previame ...

Postres y Recetas Ingredientes 1/2 bote pequeño de leche condensada 3 huevos Mantequilla para el molde 1 cucharada de maicena 1 limón grande Elaboración Poner en un cazo la leche condensada y un vaso de agua, Añadir a la leche la maicena disuelta en un poco de agua fría y batir con las varillas manuales y cocer al Baño María hasta que espese, retirar del fuego. Cuando la crema esté tibia pondrem ...

Ingredientes-8 Huevos, separados (clara y yema)-1/2 taza de Azúcar-¼ taza de Maicena-¼ taza de Harina de Trigo Todo Uso-1 cucharadita de Polvo de Hornear-2 tazas de Arequipe o Dulce de Leche-Para decorar, Azúcar pulverizada y más del relleno usado.Preparación-Precalienta el horno a 325°f/170°c. Bate las claras hasta que estén espumosas; gradualmente, agrega el azúcar y continúa batiendo, a pu ...

Ingredientes:2/3 taza de azúcar 1/4 taza de maicena1/2 cucharadita de sal3 tazas de leche entera2 huevos2 cucharadas de mantequilla2 cucharaditas de extracto de vainilla 6 bananas fileteadas Caramelo PreparaciónEn un recipiente mediano, batir los huevos con un tenedor para mezclar. Dejar de lado. Mezclar el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola mediana. Poco a poco se vierte en la leche, mie ...