Hola a tod@s!!
Como ya llega el calorcito, he decidido subir una receta de sangría casera Es muy sencilla de preparar y está deliciosa.
La sangría es sin duda, una de las bebidas que más caracterizan a nuestra gastronomía.Es una receta muy típica y tradicional en toda España y también en Portugal, aunque cada vez se expande a más a otras zonas del mundo, gracias a que es una receta refrescante y muy rica, además de fácil de preparar. Se trata de un combinado, cuyo ingrediente principal es el vino tinto.
Existen muchas formas de prepararla, dependiendo de gustos.
Pues bien , ahí va mi receta de sangría ( para 8 personas). A nosotros nos encanta y espero que a vosotr@s también os guste.
Los ingredientes que se van a necesitar son:
1, 5 litros de vino tinto
3 melocotones
3 naranjas
2 limones
3 plátanos
2 manzanas
100 ml de agua
4 cucharadas de azúcar
1 palo de canela
2 latas de 33cl de refresco de limón
En cuanto a su preparación, seguiremos los siguientes pasos:
Disolveremos el azúcar en 100 ml de agua para formar un almíbar, lo que facilitará su disolución en el vino. Lo calentaremos en nuestro microondas durante 3 minutos a máxima potencia y removeremos.
En una jarra grande,pondremos el vino y el almíbar del paso anterior y añadiremos el zumo de una naranja y de un limón. Iremos removiendo para que se mezcle bien.
Pelaremos las frutas: los melocotones, las naranjas, los plátanos, las manzanas y las cortaremos en pequeños trozos. Los limones los cortaremos en gajos o medias rodajas.
Echaremos los pedazos de fruta en la jarra junto con el vino.
Añadiremos un palo de canela y refresco de limón.
Removeremos todo bien y dejaremos reposar de 2 a 3 horas.
Una vez macerado, se servirá la sangría acompañada de unos cubos de hielo.
Se puede adornar con peladura de naranja o de limón.
Y ya estará preparada nuestra deliciosa sangría!!. Fresquita y bien apetecible para el veranito. Os animo a prepararla.
Un saludo y hasta la próxima entrada.
