Papas con Choco (Patatas con sepia), a mi manera, porque las verdaderas nunca las he probado. Están deliciosas. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-500-600 gr. sepia limpia-300 gr. cebolla-60 gr. pimiento verde-3-4 dientes ajo-aceite-1 cta. pimentón-75 gr. coñac, brandy o vino blanco-400-500 gr. patatas chascadas- 1 cta. postre carne pimiento choricero- ...
Papas con Choco (Patatas con sepia), a mi manera, porque las verdaderas nunca las he probado. Están deliciosas. Con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-500-600 gr. sepia limpia-300 gr. cebolla-60 gr. pimiento verde-3-4 dientes ajo-30 gr. aceite-1 cta. pimentón-75 gr. coñac, brandy o vino blanco-400-500 gr. patatas chascadas- 1 cta. postre carne pimiento c ...
Una vez más, aprovechamos la sepia para hacer un guiso.Con las inseparables patatas, cebolla y tomate.Introducimos como novedad el jamón serrano, los guisantes y los pimientos morrones.INGREDIENTESTres sepiasDos cebollas tiernas.Tres patatas.Dos tomates maduros.Un pimiento rojo.100 g. de jamón serrano.Vino blanco.Ñora picada.Caldo de pescado.(a partir de concentrado)Aceite de Oliva Virgen Extra.Un ...
Ingredientes para None comensalesSepia 1 kg. rosiyols o champiñones 1/2 kg. tomates pequeños maduros 4 unidades almendras todtadas 6 unidades vino blanco seco 1 vaso harina 1 cucharadita pan 1 rebanada ajos 1 cabeza perejil aceite de oliva sal Se calienta el aceite en una cazuela y en el mismo se frie el pan, unos dientes de ajo y el perejil. Una vez frito se pasa al mortero para picarlo f ...
Vídeo receta de la sepia con guisantes: Sepia con guisantesDificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 40-45 minutos Sin glutenIngredientes: 1 kg de sepia limpia 300 gr de guisantes 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo Perejil fresco 1 vaso de vino blanco 2 tomates maduros medianos Aceite de oliva y sal Elaboración:Limpiamos las ver ...
Esta receta de sepia estofada en colorao con patatas es clásica y sencilla. Con la misma elaboración puedes preparar también calamares o chipirones. INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de sepia bien limpia y troceada 2 patatas medianas 1 cebolla 1 tomate rojo mediano pelado 1 pimiento verde o rojo 6 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce (y una punta de pimentón picante si te gusta) 1 va ...
Estofado de patatas con sepia y almejasTiempo: 25 minMenú: GuisoTemperatura: 1Dificultad: MediaCategoría: Pescado Ingredientes: (Para 2 pers) 1 sepia de unos 500 grs. (preferiblemente de las negras, podéis pedir que os la limpien PERO QUE OS DEJEN LA SALSA)250 grs. de almejas 4 patatas 1 hoja de laurel 2 vasos de vino blanco perejil fresco picado sal aceite pimentón un sofrito de tomate, cebolla ...
Esta receta la he sacado de uno de mis blogs favoritos: "La Juani de Ana Sevilla". Tenía muchas ganas de hacer este guiso porque la sepia me encanta. Con esta receta queda una sepia jugosa y sabrosa. ¡pruebala!Ingredientes para 4 personas:-500-600 gramos de sepia limpia-300 gramos de cebolla-60 gramos de pimiento verde-3-4 dientes de ajo-aceite-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera-1/2 va ...
Una receta sana, con pescado azul y verduras.Ingredientes: (Para cuatro personas). 4 patatas medianas. 8 sardinas medianas. 170 gr, un tarro pequeño escurrido, de pimiento rojo en tiras. 1 pimiento verde grande. 1 cebolla grande. 1 tomate mediano maduro. 1 cucharadita de postre de pimentón dulce. Aceite de oliva, sal, pimienta, perejil, agua. Preparación:Pelamos, lavamos y cascamos las p ...
http://losplaticosdedavid.blogspot.com.es/2014/11/patatas-con-sepia.htmAhora que llega el frio de nuevo, hay que armarse con las cucharas y atacar al puchero, os dejo esta receta que es muy sencilla de hacer y es muy sabrosa. DisfrutadlaINGREDIENTES: (4 personas)- 3-4 patatas medianas (elegid una que sea adecuada para cocer)- 1 sepia grande (o dos pequeñas, puede ser fresca o congelada al gusto)- ...