Sepia con Patatas

La sepia es un ingrediente muy bajo en grasa, con un buen aporte en proteínas y minerales. Aunque con un nivel superior a la media en colesterol. Se cocina a la plancha, en arroces, frita y en guisos como en éste caso. RECETAS SIMILARES: Sepia al limón. FUENTE: Kiko (Cookpad) INGREDIENTES Dos sepias. Dos manojos de ajos tiernos. Una cebolla. Una pastilla de concentrado de pescado. Una copa de coña ...

Otra de esas recetas de interesantes de Internet. La he hecho en dos partes: en olla rápida y olla convencional, es sencilla y me parece un plato completo y lo mas importante, calentito para estas fechas. Supongo que también quedará bien con pulpo, calamar y claro, con cualquier pescado, pero con sepia me pareció distinto. Ingredientes:              (Para cuatro personas). 1 kg de sepia. Puede ser ...

Vídeo receta de la sepia con guisantes: Sepia con guisantes Dificultad: fácil            Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 40-45 minutos   Sin gluten Ingredientes: 1 kg de sepia limpia 300 gr de guisantes 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo Perejil fresco 1 vaso de vino blanco 2 tomates maduros medianos Aceite de oliva y sal Elaboración: Limpiamos las v ...

Hola chico hoy os traigo otra mezcla de sabores que a mí me encanta. Muy fácil de hacer y relativamente rápido. Ingredientes 100g Guisantes Jamón Ibérico Ajo Sepia Aderezo de Limón Perejil Y Aceite de Oliva Lo primero que vamos a hacer es en una sartén echar aceite de oliva, cuando este caliente el aceite de oliva, echamos un ajo y lo doramos. Cuando lo veamos dorados echamos los guisantes y e ...

Video receta del guiso de sepia con patatas y guisantes: Guiso de sepia con patatas y guisantes Dificultad: fácil             Raciones: 4-6             Tiempo: 1 hora 30 minutos               Sin gluten Ingredientes: 1 kg de sepia limpia 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1/2 vaso de vino blanco 1/2 kg de tomate natural triturado 2 patatas grandes 200 gr de guisantes Ace ...

Ingredientes para None comensalesSepia 1,5 kg. cebolla 300 gr. ajo 4 dientes pimiento verde 1 unidad tomates 3 unidades patatas 300 gr. laurel 1 hoja aceite de oliva sal perejil Limpiamos bien la sepia y la cortamos en tiras. Picamos las cebollas en juliana en tiras finas, los ajos los fileteamos, troceamos el pimiento en tiras finas, picamos finamente el perejil y trituramos los tomates p ...

Un plato muy típico de Menorca es la sepia con guisantes,"sepia amb fesols". La sepia es un molusco perteneciente a la familia de los cefalópodos, del griego Cephalopoda (hephalé:cabeza y podós,pie, pies en la cabeza ), igual que el pulpo,el calamar, el choco. Ya era muy utilizada en la gastronomía en la cuenca mediterránea en la Antigüedad romana,consideraban su carne como altamente dig ...

La receta que hoy os propongo, sepia guisada con patatas es un guiso muy sabroso para comer con cuchara y deleitarnos con todo el sabor a mar que este plato nos trae. La sepia es uno de los cefalópodos más consumido en el mundo, es muy nutritiva y fácil de digerir. Es importante utilizar productos de primera calidad para que cualquier receta que elaboremos, nos quede perfecta. Hoy en día dispon ...

Vídeo receta; guiso de patatas con sepia: Guiso de patatas con sepia Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 – 6 personas                Tiempo: 50 minutos Ingredientes del guiso de patatas y sepia: 500 gr de sepia limpia 1200 gr de patatas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde italiano 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón 200 gr de tomate natural triturad ...

Muy buenas cocinillas. Este plato de hoy es con mucho sabor, unos guisantes guisados con sepia, es un poco la manera de camuflar los verde con algún ingrediente sabroso. Los guisantes son legumbres, para los niños y los jóvenes es verdura, como les cuesta que coman verdura. Pero este no mi caso, en casa somos todos adultos y no hay problemas. Este guiso de guisantes tiene un sofrito de tomate, ceb ...