Sheperd's Pie (Pastel de Carne y Verduras)

Ingredientes :500 gr de carne picada de cordero 1 cebolla fina rallada 1 zanahoria fina rallada 2 Ajo Salsa Worcestershire 1 cuchara de Puré de tomate Tomillo Rama de romero 250 ml de vino tinto 300 ml de caldo de pollo 1 kg de patatas peladas troceadas 50 gr de mantequilla 2 Yemas de huevo Parmesano rallado Aceite de oliva Sal Pimienta negraEl pastel de carne de Gordon RamsayPrepararlo: 20 minuto ...

En esta ocasión os traigo otra receta robada, aunque con variaciones, la idea surgió del blog Aprilskich que nos presenta una fabulosa receta que titula "Hoy sobrasada de Mallorca y Cocineros del Mundo en Google+: Calabazas rellenas".Ingredientes (2 personas):1 calabaza violín300 g de carne picada de ternera300 g de acelgas1 cebolla50 g de piñones2 huevos1 pastilla de concentrado de carnePreparaci ...

Este es uno de los platos más representativos de la confort food inglesa, un plato tradicional desde 1731 que recuerda sin duda el calor de hogar, es que el Cottage pie, pastel de carne y patatas pude llevarte a sentir esa calidez que producen ciertos platos caseros y te llenan el corazón además del estómago. Una base de salsa densa de carne carne picada con verduras, caldo, vino, cocinada y redu ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 500 gr. ajo 2 dientes perejil picado sal 1 cucharada huevo 3 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 platito pan rallado margarina bacon ahumado queso [imagen=1828602] Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos 2 dientes de ajo muy picaditos, perejil picado, sal, 1 huevo y 2 rebanadas de pan de molde (o de miga de pan) untado en leche ...

Que ganas tenía de seguir este maravilloso retoCocinas del Mundo, ya que el mes pasado no pude participar y eso que me hubiese encantado investigar la curiosa g astronomía de Hungría. Este mes no quería faltar y aquí me he presentado con este delicioso, fácil y rico Pastel de carne Irlandés o ya que estamos totalmente metidos en este viaje tan suculento lo llamamos por su nombre Shepherd"s pie.Ant ...

Quiché de acelgas, carne picada y tomatitosEn verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.Este en concreto, procede de la revista Thermomix y estaba entre mis recetas pendientes, me llamó la atención la combinación de acelgas y carne picada y os animo a que la probeis porque ha sido todo un éxito. Yo ya la he añ ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatita nueva 12 unidades carne de añojo picada 250 gr. pan rallado 1 cucharada diente de ajo 1 unidad perejil picado 1 cucharada vino blanco 1 cucharada huevos 2 unidades harina 2 cucharadas aceite de oliva 3/4 de taza cebola pequeña 1 unidad sal azafrán pimienta molida caldo 1 taza [imagen=1823680]Pelar y lavar las patatas, vaciar cuidadosamente la pulpa con ...

Ingredientes : carne molida magra 1/2 taza migas de pan de trigo 1/4 taza picada mezcla de frutas secas Huevo grande 3 cucharas de chalotas picadas 2 cucharas de mostaza Dijon 1 cucharas desmenuzada secar hojas de Salvia Sal Pimienta negra molida 2 cucharadas de albaricoque en conversar Pastel de carne con frutos secos Prepararlo : 40 minutos aproximadamente Cogeremos y pre calentaremos el hor ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 600 gr. cebollas 2 tomate frito 3 cucharadas huevos duros 3 puré de patatas 1 sobre leche 250 cl. agua 250 cl. aceite oliva 3 cucharadas mantequilla 1 cucharada queso parmesano 200 gr. sal pimienta y nuez moscada al gusto 1. Cocer los dos huevos duros. 2. En una sartén calentar las dos cucharadas de aceite y rehogar la cebolla muy picadita. Cuando es ...

INGREDIENTES: 400 gr. De ternera picada 5 patatas grandes 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 zanahoria grande ½ vaso de tomate triturado 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón dulce 3 huevos 30 gr. De queso rallado ½ vaso de leche 50 gr. De mantequilla Sal y aceite ELABORACIÓN: Cocer lo huevos. Pelar y picar fino. Cortar la cebolla fina y dorar, al rato echar el a ...