Solomillo de ternera con salsa de manzana

Ingredientes para None comensalesSolomillo de ternera 800 gr. queso gorgonzola 100 gr. nata líquida 4 cucharadas perejil En un cazo pequeño se derrite el queso con las cuatro cucharadas de nata. Se deja hervir durante 5 o 10 minutos, se añade sal al gusto y el perejil picado. Hacer a la plancha los solomillos según el gusto de los comensales y servir inmediatamente, porque tanto la carne como ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades manzanas 1 kg. tomillo 1 cucharada romero 1 cucharada aceite 1 vaso sal al gusto pimienta al gusto Colocar en una fuente de horno y embadurnar bien con aceite los dos solomillos. Espolvorear las hojitas de tomillo y romero sobre los solomillos, haciéndolos rotar para que se adhieran las hierbas por todos lados. Introducir en el ho ...

Ingredientes para None comensalesSolomillo de avestruz pimienta verde nata 40 cl. coñac 2 cl. [imagen=1825512]Rehogar los solomillos 3 ó 4 minutos por cada lado en una sartén con aceite y margarina y salpimentar. Antes del final de la cocción, echar el coñac y flamear. Retirar los solomillos y dejarlos al calor. En la sartén dejar la nata cocer lentamente hasta que espese. Añadir 2 ó 3 cuc ...

Ingredientes para None comensalesHarina 150 gr. mantequilla 150 gr. azúcar 130 gr. vainilla 1 pizca nata 150 gr. azúcar glasé 50 gr. manzanas reineta 4 unidades Pelar las manzanas y trocear eliminando la pepitas. En cacerola tapada y a fuego lento, saltear en mantequilla las manzanas con el azúcar y la vainilla, hasta que empiece a tomar color dorado. Cocer hasta que estén tiernas. Colocar en el ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de cerdo manzanas cerveza sal pimienta Se doran en una sartén los solomillos y se colocan en una cazuela de barro. Alrededor se ponen gajos de manzana hasta que cubran todos las partes que están vacías. Se salpimentan, se cubren con una cerveza y se dejan cocer hasta que estén tiernos. Fuente: mamantonia 1

Ingredientes para None comensalesManzanas reineta canela nata líquida Pelamos las manzanas, las cortamos a rodajitas, le ponemos canela molida y las introducimos en el micrroondas, durante 20 m. a la max. potencia. Dejamos enfriar y servimos con un chorreoncito de nata liquida y una pizca de canela. Fuente: DOLORS

Una receta muy sencilla y con sabor frutal gracias a la manzana reineta, son mis favoritas para postres por su característica acidez.Enlaces de otras recetas de pudin:Pudin de pera , Pudin de chocolate , Pudin de mango .Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 2 manzanas reineta hermosas.4 huevos talla L.4 cucharadadas soperas no colmadas de azucar.3 cucharadas soperas no colmadas de azucar para ...

Este plato se puede preparar cualquier día del año , pero queda bien en cumpleaños o en Navidad porque es muy lucido y original además está muy rico.INGREDIENTES 2 solomillos 2 paquetitos de bacon ahumado (a mí me gusta Oscar Mayer) 2 láminas de hojaldre ( la cocinera, congelada o fresca) Sal Pimienta molida Huevo (para pintar el hojaldre) Para el puré 1 Kg manzanas reineta Agua Azúcar ...