Solomill0 de cerdo con manzanas

Ingredientes para 4 comensales

Solomillo de cerdo manzanas cerveza sal pimienta

Se doran en una sartén los solomillos y se colocan en una cazuela de barro. Alrededor se ponen gajos de manzana hasta que cubran todos las partes que están vacías. Se salpimentan, se cubren con una cerveza y se dejan cocer hasta que estén tiernos.
Fuente: mamantonia 1