Sopa de fideos

Ingredientes para None comensalesCaldo 1/2 l. fideo cabellín 1 puñado huevo cocido 1 unidad jamón 50 gr. [imagen=1825240]Abrir el tetrabrik de caldo, echar la mitad en un cazo y dejar que hierva. Picar el huevo duro en trocitos pequeños, echar el puñado de fideos y dejar cocer el tiempo que indique el fabricante, que es, aproximadamente, un minuto. Pasado este tiempo, añadir el huevo picado y el j ...

Ingredientes para None comensalesHojas de acelga 2 unidades puerros 2 unidades zanahorias 2 unidades patata grande 1 unidad hoja de apio 1 unidad jamón 150 gr. carcasas de pollo 2 unidades carne de cerdo 200 gr. huevo cocido 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada fideo cabellín sal gorda [imagen=1825190]Cortar en laminas finas la acelga, el puerro, la zanahoria y el apio; cortar la patata en dad ...

Ingredientes para None comensalesRape 1 unidad fideo cabellín gambas 300 gr. aceite sal calamares 100 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes Se hace un caldo de pescado al gusto, con los huesos del rape. Se trituran los ajos en mortero o con un prensa-ajos) y poner a macerar en un poco de aceite el díia antes. Se corta la cebolla finita y se pone a dorar en aceite; se añade la mezcla de ajo pre ...

Ingredientes para None comensalesCaldo de pescado 1,1/2 l. ostras 18 unidades yemas de huevo 2 unidades crema de leche 15 cl. agua [imagen=1825224]Primeramente, se escalfan las ostras durante tres minutos y, después, se escurren. Se reduce el agua a la mitad y se junta con el caldo de pescado. Se deja hervir este contenido y se liga este caldo con las yemas y la crema. A continuación, se ponen ...

Ingredientes: 4 personasUn buen fumet de pescado (al menos una taza por persona)100 grs de fideo cabellín por persona300 grs de calamar cortado en trocitos pequeños3 cebollas picadas finastomate triturado4 cucharadas de allioli12 gambones (que pasamos por la paella unos minutos para marcarlos y así que dejen el sabor en la paella antes de empezar con los fideos) ElaboraciónPonemos la cebolla en ac ...

La calabaza está de temporada y es muy recurrente tanto para platos dulces como salados, aportando es punto de dulzor tan característico y un color muy apetecible.Hoy la he combinado con una bolsa de verduras de paella que suelo tener en el congelador y se compone de judía verde plana, garrofón cocido y tabella, que es una judía blanca autóctona valenciana.Al deshacerse la calabaza traba el caldo ...

La entrada Sopa de cebolla, receta francesa aparece primero en Fran is in the Kitchen. Sopa de cebolla, receta francesa Imprimir la receta Preparación 10 mins Cocción 20 mins Total 30 mins Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.comPara: 4 personasIngredientes 4 cebollas 1 cda de mantequilla 800 ml de agua o caldo (puede ser caldo de ave o carne, natural o disolviendo 2 cubitos en agu ...

Para un día lluvioso, o con frío no hay nada mejor que una rica y calientita sopa. A veces sucede que nos queda el caldo donde hervimos el pollo y es el mejor momento de darle un buen uso con esta sopita.Ingredientes.2 litros de caldo de pollo.1 diente de ajo.1/4 pieza de cebolla.1 paquete de 200 gr de pasta de fideos.3 jitomates.2 cucharadas de aceite vegetal.1 cucharada de concentrado de pollo.P ...

Vídeo receta de la sopa de almejas con fideos: Sopa de almejas con fideosDificultad: fácil         Raciones: 4 personas      Tiempo: 20 minutosIngredientes: 1/2 kg de almejas 100 gr de fideo fino 1/2 vaso de vino blanco 1 puerro solo la parte blanca 1/2 cebolla 1 zanahoria grande 1 diente de ajo 1 vasito de salsa de tomate; 150-175 gr 1 litro aproximadamente de caldo de pescado (receta aquí) Ace ...

Ingredientes:1 zanahoria grande1 patata medianapimiento rojo 130 gr de alubias blancas50 - 60 gr de fideos finos1 litro de agua20 gr de caldo de verduras en polvo1/2 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita de cebolla en escamas1 cucharadita de cúrcumaPreparación:Poner una cacerola al fuego con agua. Pelar zanahoria y patata y cortarla en cubitos pequeños, añadir a la cacerola. Cortar en cubitos ...