Sopas de ajo

INGREDIENTES (para 4 personas)10 dientes de ajo Pan duro de 2 días4 lonchas de jamón serrano 4 huevos Aceite 1 cucharadita de pimentón dulce de Vera1 1/2 litro de caldo de pollo, de verduras o aguaSal PREPARACIÓNPela los ajos y cortar en rodajas.Cortar el pan en rodajas no demasiado grandes.Cortar el jamón a tiras. Poner en una cazuela, el aceite y los ajos (en frío), a calentar a fuego medio. Cu ...

Esta es mi aportación al a la iniciativa Typical Spanish de este mes de diciembre: había que hacer una receta típica con jamón.Yo he elegido estas sopas que hace siempre mi madre y que a mí me encantan pero no me quedaron igual que a ella...El problema de repetir sus recetas es que los ingredientes siempre van "a ojo" y por lo tanto hasta que no las haces varias veces no consigues aproximarte.Si s ...

Vamos a preparar una rica sopa de ajo, que en estos días de frio sienta de maravilla.Es una sopa sencilla, rápida y muy saludable.Se trata de una sopa de origen humilde, para la que te hacen falta muy pocos ingredientes y en tan solo 30 minutos la tienes lista.Ingredientes:3 dientes de ajo.1 L. de caldo 80 gr de taquitos de jamón serrano. 1 huevos.Aceite de Oliva.1 cucharaditas de pimentón.120 gr ...

Ayer sábado os aseguro que apetecían estas sopas, aunque hoy el sol haya regresado, parece que para quedarse. INGREDIENTES (cuatro personas): - Cuatro dientes de ajo. - Aceite de oliva. - Pan duro. - Pimentón (yo dulce). - Unas lonchas de jamón serrano. - Dos huevos. - Litro y medio de agua y sal. PREPARACIÓN: En la Thermo, poner 50 gr. de aceite 4 min. temp. Varoma, vel. 1 Terminado el tiempo a ...

Ingredientes para None comensales Carne de Pollo,Carne de Cerdo,Huevo Duro,Ajo,Sal,Aceite,Picadillo de los Tentáculos del Calamar,Jamón Serrano,Cebolla,Harina,Pimentón,Vino Blanco,Agua,Almendra Molida,Calamares Se sofrie la carne con sal. Cuando casi esté lista, añadir ajo a trocitos. Después, los trocitos de tentaculos, el huevo duro y un poco de jamón serrano a trozos también. A continuación d ...

He improvisado este plato de coliflor para comer, dando un toque de Pimentón de la Vera (mi vena extremeña), un poco de pimentón picante y los trocitos de jamón serrano. Que ha sido dejar el plato limpio.Hay veces que con pocos ingredientes en la nevera o en la despensa se hacen ricos platos y encima sin muchas complicaciones para su preparación.Ingredientes para 4 pax:1 coliflor.150 g de jamón ...

INGREDIENTES 4 dientes de ajo 1/2 barra de pan 50 g de jamón serrano 1 hueso de jamón 2 cucharadas de pimentón 1/4 l de aceite de oliva Comino 2 yemas de huevo 4 huevos de codorniz 4 rebanadas de pan recién tostado ELABORACIÓN DE CREMA CASTELLANA CON HUEVO DE CODORNIZ Empezaremos poniendo a cocer en una cazuela, los huesos de jamón partiendo de agua fría durante 2 horas. Colaremos y reservar el ...

Como ya ha empezado el frío hemos inaugurado ya hace unas semanas la temporada de sopas calentitas, así que os traemos esta receta de la sopa castellana o sopa de ajo, tan tradicional y tan rica a la vez.Ingredientes para 2 personas:- 5 dientes de ajo- 50 gr de jamón serrano- 50 gr de chorizo- 1/4 de una barra de pan duro- 1 cucharadita de pimentón dulce- 1/2 litro de agua templada- 2 huevos- Sal- ...

Ingredientes para None comensales 1 Kg de guisantes frescos (o congelados),7 muslos de pollo,100 gr de jamón serrano cortado en taquitos,Harina,1 cebolla,2 dientes de ajo,Aceite de oliva,1 cucharadita de pimentón dulce,Pimienta negra molida,Perejil,Sal Lo primero que haremos es salpimentar los muslitos de pollo y rebozarlos en harina. Después los freímos y los sacaremos en cuanto estén doradi ...

Ingredientes para None comensalesManitas de cerdo 1 kg. ajo 5 o 6 dientes laurel 2 hojas cebolla grande 1 unidad chorizo 1/4 kg. judía blanca 1/4 kg. garbanzos 1/4 kg. jamón serrano 100 gr. harina 1 cucharada pimentón 1 cucharada aceite sal al gusto La noche anterior se ponen a remojo los garbanzos o las judías blancas. Al día siguiente, se cuecen los garbanzos con agua y sal, y cuando estén ...