Ingredientes para 5 comensalesSpaghettis 500 gr. anchoas en aceite 5 filetes aceite de oliva extra 2 cucharadas ajo 1 diente orégano 1 cucharada perejil 1 rama albahaca fresca 1 rama vino blanco 1/2 de vaso tomate 6 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto En una sartén bastante grande, sofreír con el aceite el ajo, la albahaca y el perejil, picados finamente. Cuando el ajo empiece a dorars ...
Ingredientes para 8 comensalesSpaghettis 500 gr. panceta 75 gr. atún en aceite 100 gr. setas 200 gr. ajo 1 diente aceite de oliva extra 1/2 dl. sal pimienta En una cazuela de barro sofreír en el aceite el ajo aplastado y el tocino colocado en tiras finas. Retirar el ajo cuando empiece a dorarse. A continuación añadir las setas limpias y cortadas en láminas finas. Dejar cocer a fuego ...
Ingredientes para 8 comensalesSpaghettis 500 gr. tomates maduros 500 gr. tocino vetado 200 gr. aceite de oliva extra 1/2 dl. cebolla 1/2 unidades guindilla 1 pedacito sal pimienta queso manchego Poner al fuego una cazuela con aceite y, cuando esté bien caliente, añadir el tocino cortado en tiras, removiendo continuamente para que se dore por igual. Retirarlo de la cazuela bien escurrido y ...
Ingredientes para None comensalesEspaguetis 500 gr. anchoas en salazón 5 unidades mantequilla 50 gr. aceite de oliva 2 cucharadas ajo 2 dientes tomates maduros 250 gr. aceitunas negras 10 unidades alcaparras 1 cucharadita guinda pequeña 1 unidad perejil orégano 1 pizca sal pimienta Lavar las anchoas bajo el grifo para desalarlas un poco, luego trocearlas. En una cazuela con el aceite y la ...
Ingredientes para None comensalesChalotes mantequilla 3 cucharadas sal 1 pizca ajo 1 diente perejil 1 ramito mostaza 1 cucharada zumo de limón aceite escalonias Pelar las chalotes y rehogarlas en una sartén con mantequilla puesta al fuego, salpimentar y cuando estén bien rehogadas reservar al calor. Preparar una pasta homogénea batiendo en la batidora 3 cucharadas de mantequilla, 1 ...
Ingredientes para 8 comensalesSpaghettis 500 gr. mantequilla 75 gr. queso parmesano rallado 50 gr. guindilla vasca 1 pedacito tomate triturado 5 cucharadas vodka 1 copa crema de leche 200 cc. sal pimienta Poner la pasta en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando durante la cocción. Mientras la pasta cuece, preparar la salsa: en una sartén bastante gra ...
Esta receta es una de mis favoritas, de hecho lo hago siempre que tengo reuniones en casa, es facil de hacer, y es super delicioso, se puede acompañar de pan cortaditos, galletas saladas, arepas o con lo que quieras.. Ingredientes: 2 Latas de atun medianas 3 Cebollas medianas blancas o moradas 1 Diente de ajo 1 Ramito pequeño de cilandro 1 Ramito pequeño de albahaca 1 cda de ayonesa 4 o ...
Ingredientes para 2 comensalesSpaghettis 250 gr. tomate frito 200 gr. carne picada 100 gr. albahaca fresca ajo queso rallado aceite sal Se cuecen los spaghetti durante 10-12 minutos con agua, aceite y sal. Por otro lado, se cocina en una sartén la carne picada con el ajo molido hasta que se tueste la carne. Después, se mezcla la carne con el tomate y los spaghetti. Finalmente, se espolv ...
Ingredientes para 4 comensalesCaracolas de pasta 350 gr. tomate 2 unidades anchoas en aceite 40 gr. aceitunas negras 75 gr. diente de ajo 2 unidades alcaparras 1 cucharada orégano albahaca fresca sal pimienta molida aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1824312] \r\nPelar y picar los ajos. Picar las anchoas. Lavar, pelar y picar los tomates. Calentar el aceite en una sartén y dorar los ajos ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 1/2 kg. tomates maduros 1/2 kg. cebollas 1/4 kg. berenjenas 1/2 kg. pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 2 dientes laurel 1 hoja tomillo 2 ramitas albahaca 1 ramito azúcar 1 cucharada aceite de oliva pimienta negra Asar el pimiento rojo en el horno. Enfriar y pelar. Cortar en trozos. Lavar bien la berenjena y el calabacín. En una sa ...