SUFFLE DE CHOCOLATE Y MENTA

Ingredientes para 6 comensales Mantequilla 60 gr. harina 60 gr. leche 1/4 l. azúcar 70 gr. chocolate fondant 100 gr. licor de menta 1 cucharada claras de huevo 5 unidades yemas de huevo 4 unidades Engrasar con mantequilla el interior de un molde de suflé, espolvorearlo con azúcar y sacudir el exceso. Derretir la mantequilla en un cazo al fuego; agregar la harina, mezclar bien y verter la leche ca ...

Creo que la combinación ideal es la de un rico chocolate y la frescura de la menta, es irresistible!! Esa combinación está presente en esta tarta espectacular llena de color y sabor. Y lo mejor de todo, es que vas a poder realizarla y disfrutarla en familia este fin de semana, te parece?INGREDIENTES 250 gr de galletas de chocolate sin relleno 100 gr de mantequilla derretida 4 claras de huevo 25 ...

Ingredientes para None comensalesLicor de menta 5 cucharadas azúcar 60 gr. claras de huevo 3 unidades nata 2 dl. chocolate blanco 200 gr. mantequilla 50 gr. ralladura de chocolate en polvo Derretir el chocolate en baño-maria, junto con la mantequilla. Batir las natas hasta que esten bien sujetas. A parte, batir las claras a punto de nieve, añadirle el azúcar y volver a batir un poco más. ...

Este helado sabe más a menta que color tiene. En principio es que ni color tenía ya que la menta solo le aporta sabor. Así que en último momento decidí echarle un poco de licor de menta en vez de colorante artificial, y claro, cómo de éste tampoco es que se pueda poner gran cantidad, pues solo tomó un leve color verdoso. Ya sabemos que también se come por la vista y si no se ve con ese tono verde ...

Si hay una pareja perfecta es la que forman el chocolate y la menta ,esta tentadora combinación de sabores es maravillosa.El amargo del chocolate oscuro junto a la  delicada frescura de la menta hacen que estas galletitas no puedan parar de comer.Para la hora de los antojos o para armar una bandeja para regalar estas delicias resultan vistosas y muy ricas.Estas galletitas resultaran mas ricas y di ...

No es este uno de los helados que yo hubiera preparado de forma voluntaria, pero Macarena, la hija de mi amiga Mª Angeles, lo pide siempre que va a una heladería y he pensado que quizá saliera bien en casa.Creí que solo necesitaría menta como primer ingrediente, pero parece ser, al menos así lo he visto yo, que la mayoría de las recetas lo que usan es licor de menta, el Pippermint de toda la vida. ...

En “Mi cocina” no puede faltar un ramito de yerbabuena, como llamamos los malagueños a la hierbabuena, el frescor y agradable perfume que desprenden las hojas es un condimento que aporta su intenso aroma y sabor a muchos platos andaluces. ¿Qué sería un plato de puchero o un plato de sopa de picadillo sin sus hojitas de hierbabuena? Ese fantástico olor que me traslada a la cocina de mi madre, a s ...

Helado de Menta con Chocolate, que nos recuerda a los Bombones After-Eight. Si te gusta la Menta prueba de hacer este helado en casa que te quedará buenísimo. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 400  ml. Nata para Montar 35% 400 ml. Leche 4 Yemas de Huevo 7 Cucharadas soperas de Azúcar invertido 1 Chorrito de Licor de Menta Hojas de Menta fresca 150 grs. Pepitas de ...

INGREDIENTES 275 g de azúcar en polvo 1 puñado de menta finamente picada 250 g de chocolate negro 125 g de mantequilla sin sal 2 huevos 3 yemas de huevo Aceite de girasol Una cucharada de esencia de vainilla Para el relleno: 400 ml de nata 4 cucharadas de azúcar glace 6 u 8 gotas de esencia de menta (o unas gotas de peppermint) ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE CON MENTA SIN HARINA Precalent ...

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa, Financier.70 g. de azúcar glass55 g. de harina55 g. de almendras en polvo75 g. de mantequilla5 claras de huevo200 g. de chocolate negro200 ml. de nata líquida100 ml. de licor o jarabe de mentaPrecalentamos el horno a 180 ºC. En un bol mezclamos el azúcar con la harina y la almendra ...