comunidades

Galletitas de chocolate y menta.

Si hay una pareja perfecta es la que forman el chocolate y la menta ,esta tentadora combinación de sabores es maravillosa.El amargo del chocolate oscuro junto a la  delicada frescura de la menta hacen que estas galletitas no puedan parar de comer.

Para la hora de los antojos o para armar una bandeja para regalar estas delicias resultan vistosas y muy ricas.

Estas galletitas resultaran mas ricas y divertidas si se preparan con los niños de la casa,a ellos les encanta jugar en la cocina.

DSCF2236


Ingredientes

300 gramos de harina

200 gramos de manteca

100 gramos de azúcar

1 huevo

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharadita de esencia de menta

1 pizca de colorante verde para repostería

Colocar la harina  en un bol y agregar la manteca a temperatura ambiente cortada en trozos pequeños,el azúcar y el huevo.Mezclar para integrar bien y formar un bollo liso y suave.

Dividir la masa en dos partes iguales,a una de ellas añadirle el cacao en polvo y mezclar para integrar muy bien.A la otra añadirle la esencia de menta y si se desea darle un toque mas vistoso y divertido a las galletas añadir una pizca de colorante para repostería de color verde,integrar bien a la masa.

Estirar  por separado las dos masas dándole forma rectangular.Encimar un rectángulo encima del otro.

Arrollar las masas formando un cilindro y luego envolverla en nylon film y llevarla a la heladera por al menos 1 hora.

Luego la retiramos de la heladera y las cortamos de 1 centímetro de espesor .Colocamos las galletitas en una bandeja para horno enmantecada y enharinada o sobre papel encerado para horno.Cocinar en un horno suave hasta dorarlas apenas.Dejarlas enfriar

DSCF2239


DSCF2235


Archivado en: Chocolate, Desayuno, Dulces, Galletitas, Reposteria Tagged: Desayuno, Dulces, Galletitas, Merienda
Fuente: este post proviene de La cocina de Mirtita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Siempre habrá ocasiones especiales para celebrar y por supuesto para cocinar algo rico y novedoso . Es muy lindo recibir y  agasajar a los demás y hacer sentir a nuestros amigos que apreciamos su comp ...

La torta de manzana es un clásico de todos los hogares que nos ha llegado como una herencia de las abuelas , siempre hay una versión de esta torta en cada cocina. La receta que hoy les dejo es una ve ...

Me gusta preparar mi propia comida de vianda para el trabajo , me ayuda a ahorrar dinero, tiempo y ademas me ayuda a controlar lo que como teniendo una dieta variada y saludable. La comida que llevamo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres helados

Desde que vi este helado en el blog de Pilar, supe que iba a hacerlo, es de mis helados preferidos, poque no me gustan las cosas extremadamente dulces, y siempre que voy a elegir un helado, o bien, elijo de frutas o este de menta y chocolate. Es muy fácil de hacer, y aunque queda mejor con heladera, también puede hacerse sacando el helado cada hora, y removiendo con un tenedor, volviendo a meter y ...

recetas postres chocolate galletitas ...

Galletitas dulces con chispa de chocolate Hola, como ya les conte tengo tres hermosas hijas (orgullo de la mama), y estan queriendo aprender a cocinar, tarea que se me complica un poco, ya que no soy buena cocinera, solo me defiendo, jajajaaa!!!. Pero como buena mama tengo que de alguna forma tratar de complacer sus necesidades, y si ellas quieren cocinar, adelante cocinemos!!!!!!!!Aprovechando q ...

general chocolate cookies ...

Dicen que la música amansa a la fieras. ¿Pero que pasa si somos humanos (o algo parecido)? La forma de amansarnos serían estas galletitas. Tienen todo para hacernos felices por un ratito, hasta que dan ganas de comer otra. Chocolate (algo importantísimo para muchos). No solo por el sabor del chocolate somos felices, es química, gente. Las moléculas de la felicidat del chocolate. Eso explica mucha ...

recetas postres helados

No es este uno de los helados que yo hubiera preparado de forma voluntaria, pero Macarena, la hija de mi amiga Mª Angeles, lo pide siempre que va a una heladería y he pensado que quizá saliera bien en casa. Creí que solo necesitaría menta como primer ingrediente, pero parece ser, al menos así lo he visto yo, que la mayoría de las recetas lo que usan es licor de menta, el Pippermint de toda la vida ...

Dulce helado postre

Este helado sabe más a menta que color tiene. En principio es que ni color tenía ya que la menta solo le aporta sabor. Así que en último momento decidí echarle un poco de licor de menta en vez de colorante artificial, y claro, cómo de éste tampoco es que se pueda poner gran cantidad, pues solo tomó un leve color verdoso. Ya sabemos que también se come por la vista y si no se ve con ese tono verde ...

general navidad: dulces

Estos cupcakes chocolate y menta son una auténtica tentación y quedan riquísimos. La receta, bien sencilla y con indicaciones para alérgicos e intolerantes a la lactosa para que puedan disfrutarlos. Un postre que perfectamente podemos preparar para estas fechas navideñas. Le podemos poner la glassa de fuera hacia el centro y subiendo, así conseguiremos un arbolito de Navidad al que le añadiremos u ...

general postres como hacer helado de menta con chocolate ...

Helado de Menta con Chocolate, que nos recuerda a los Bombones After-Eight. Si te gusta la Menta prueba de hacer este helado en casa que te quedará buenísimo. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 400  ml. Nata para Montar 35% 400 ml. Leche 4 Yemas de Huevo 7 Cucharadas soperas de Azúcar invertido 1 Chorrito de Licor de Menta Hojas de Menta fresca 150 grs. Pepitas de Cho ...

Dulces y postres Recetas Tortas y Budines ...

En este programa…volvemos a los dulces y Paulina nos enseña a hacer torta con…galletitas!   Hola amigos ! El video de hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa torta con chocolate a base de galletitas dulces. Seguramente sospechan que es una torta muy fácil porque se hace con galletitas. Pero además de eso no necesita horno! Solo vamos a utilizar la heladera para que esté lista. Lo que m ...

Galletitas Recetas Recetas dulces ...

¡Hola gente bonita! Que placer traerles esta receta de galletitas de manteca fáciles, porque es de las favoritas del pueblo y de lo más sencillo que van a encontrar en toda la web. Las galletitas de manteca son una opción muy popular para las fiestas y las comidas en grupo, y también son estupendas para servirlas con café o té. Les traigo una buena noticia: son fáciles de preparar, y se pueden ho ...

general #diadeldulcedeleche chocolate ...

Hace un tiempo alguien me pregunto si ciertas galletitas se podían hacer de dulce de leche. Me la dejó picando. Y encontré el día perfecto para hacerlas. ¡El fantástico Día del Dulce de Leche! Me suena como un día en un mundo de sueños, como un Willy Wonka argento. Ríos de dulce de leche, Arbolitos con manzanas caramelizadas, casitas de dulce de leche en tableta y puedo seguir imaginando... Nos g ...