Tacos de Chistorra

INGREDIENTES Chistorra (puedes usar también salchicha o longanizas frescas, a tu gusto) 1 plancha de hojaldre congelado Huevo batido ELABORACIÓN Extender el hojaldre en una superficie enharinada y pasarle el rodillo para que quede una lámina no muy gruesa. Pinchar a lo largo y ancho la chistorra con un tenedor, cortart en trozos largos según nos resulte conveniente por la masa de hojaldre y env ...

Hoy vengo con otro aperitivo, estos PREÑADITOS DE CHISTORRA, muy sencillos de preparar y que seguro que harán las delicias de todos.La verdad es que es un antojo, porque me apetecía muchísimo prepararlos, y, aunque no era un dia especial ni nada parecido, me acordé de estos "preñaitos.Y como los ingredientes son de los sencillos, de los que tenemos siempre en casa, pues nada, a la cocina me fui a ...

Hoy traemos una receta de esas con las que siempre triunfas Saladitos de chistorra.Sólo con pensarlo ya se me hace la boca agua y es que me encanta el hojaldre en todas sus versiones posibles dulces o saladas.Aunque me encanta el hojaldre lo suelo preparar en ocasiones especiales.Ya sabéis por el tema de la dieta y también que no son para comer todos los días,así qué cuándo tenemos una celebración ...

Si tienes que celebrar un cumple en casa, o te vas de picnic, o te apetece darte un capricho rico, no dejes pasar estas medianoches de chistorra. Con un contraste dulce/salado espectacular, no pudes parar de robar bollitos! Los he descubierto gracias al reto Asaltablogs, que en este mes hemos tenido una asaltada de lujo. De aquellos blogs que no puedes parar de mirar (y apuntar) recetas. De hecho ...

" Las croquetas deberían tener hueso, para que pudiéramos llevar la cuenta de las que comemos". ( Ramón Gómez de la Serna, escritor y periodista)...Hay que reconocer que tiene muchas razón, más si están tan buenas como estas.¡¡Vale!! Esta mal que lo diga yo, pero ayer cuando publique la foto en instagram y las otras redes sociales. Enseguida me pidieron la receta. Y ese fue el primercomentarioquer ...

Si hay un deporte duro éste es el ciclismo. Etapas larguísimas soportando calor, viento, lluvias, nieve, frío y pájaras que, según el diccionario de la Real Academia de la Lengua, es el bajón físico súbito que impide al corredor mantener el ritmo de la carrera. Los ciclistas también pasan hambre. No comen todo lo que les apetece. Bueno, y el colmo de los colmos es cuando tienen que comer mientras ...

El otro día, dando una vuelta por el super, me sorprendió ver una pequeña caja de kumatos. ¡Sí, ya hay kumatos cherry! Enseguida pensé en hacer unas brochetas con ellos, de modo que nacieron estas banderolas de chistorra con vegetales. Empezamos con los ingredientes:200 g de chistorra1 calabacín mediano200 g de kumatos ( o tomates) cherry1 cebollaPinchos para brochetasAceite de olivaCortamos la ch ...

Hoy vuelvo a publicar un aperitivo, creo que en estos días de calor, un buen aperitivo con una cervecita bien fría es lo que más apetece.Ingredientes para 6 pinchos:6 trozos de chistorra de unos 7 cm de largouna lámina de hojaldre congelado de 20 x 25 cmun huevoPreparación:Cortar el hojaldre en 6 partes iguales.Colocar en cada trozo de hojaldre uno de chistorra, plegar el hojaldre envolviendo la c ...

INGREDIENTESChistorraHarina (especial preparado de pizza)SalAceiteAguaELABORACIONSe prepara la masa con las instrucciones que trae el paquete de harina, y aqu e es un preparado especial para pizzas (lo hay de marca mercadota y de la marca Harimsa).Necesitamos para 250 gr de harina, 125 ml. de agua templada, un pellizco de sal y 40 ml. de aceite.Lo mezclamos todo bien y se deja reposar 20 minutos.S ...

Ingredientes de mini croissant:1 Lámina de hojaldre1 Huevo1 ChistorraElaboración de mini croissant:Precalentar el horno a 200ºEstirar la lámina de hojaldre y cortarla en triángulos. Os dejo un dibujo que he hecho a modo orientativo con paint.La parte roja sería la chistorraLas rayas grises corresponden al corte.Como podéis observar, aprovechamos la zona más ancha para poner la chistorra y luego só ...