INGREDIENTES
Chistorra
Harina (especial preparado de pizza)
Sal
Aceite
Agua
ELABORACION
Se prepara la masa con las instrucciones que trae el paquete de harina, y aqu e es un preparado especial para pizzas (lo hay de marca mercadota y de la marca Harimsa).
Necesitamos para 250 gr de harina, 125 ml. de agua templada, un pellizco de sal y 40 ml. de aceite.
Lo mezclamos todo bien y se deja reposar 20 minutos.
Se estira la masa con un rodillo y se corta en triangulos.
Cortamos la chistorra en trozos y ponemos cada trozo en la parte ancha del triangulo que hemos cortado y enrollamos.
Repetimos tantas veces como triangulos tengamos.
Colocamos en una fuente de horno y metemos a 180º durante 15 minutos aproximadamente.
Se saca y se deja enfriar.
Si nos sobran los metemos en un tuper o tapamos con film para que no se pongan duros.