Tagine De Pollo Delicioso y Saludable

Tagine De Pollo Delicioso y Saludable


Esta es una receta marroquí saludable de tagine de pollo que tienes que probar. Aquí, te dejamos todos los ingredientes y los pasos.
 

DIFICULTAD

TIEMPO


FÁCIL Preparación: 15 minutos

Cocinado: 40 minutos

 

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


1 Pollo

12 dátiles 

12 damascos o albaricoques secos

1 Cebolla

2 dientes de ajo

1 pizca de canela

1 pizca ras el hanout

25 cl de caldo de pollo casero

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de miel

Sal

Pimienta 

PREPARACIÓN


Cortar el pollo en trozos.

Pelar y picar la cebolla y el ajo.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla.

Espolvorea con ras el hanout y canela y revuelve a fuego medio hasta que las especias estén fragantes.

Agrega los trozos de pollo y dóralos por todos lados.

Sal y pimienta, luego agregue el ajo, vierta la miel y el caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agregue los dátiles y los damascos secos, luego continúe cocinando durante 20 a 25 minutos.

Servir caliente.

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Etiquetas: receta

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