tapita de alcalchofas con jamón

INGREDIENTES 10 alcachofas 4 lonchas de jamón 2 dientes de ajo Aceite de oliva Vinagre de jerez Sal ELABORACIÓN DE ALCACHOFAS ESCABECHADAS CON CRUJIENTES DE JAMÓN Para evitar que las alcachofas se pongan negras (se oxiden), preparar un recipiente con agua y escurrir en él un limón. Se pelan las alcachofas, quitando las hojas exteriores más duras y cortando la parte superior de la cabeza y el tr ...

Ingredientes para None comensalesVieiras 4 unidades aceite de oliva cebolla 2 unidades pimentón jamón curado 100 gr. limón pan rallado mantequilla sal [imagen=1825086]Se limpian bien las vieiras, quitando todas las puntillas. Se salan y se rocían con limón. Se dejan reposar una hora. En una sartén se echa aceite que cubra perfectamente todo el fondo. Se pican las cebollas finas en aran ...

INGREDIENTES (para 4 personas):10 alcachofas100 gr. de foie fresco50 gr de jamón100 ml de crema de leche1 limónAceite de trufaCebolla crujienteSalPimientaELABORACIÓN:Pelamos y cortamos a cuartos las alcachofas quitando las hojas más duras y las posibles pelusas. Las introducimos en un bol con agua fría y un chorrito de limón para que no se oxiden.Una vez limpias, calentamos agua en un cazo con una ...

Como se que muchos/as estaréis en plena operación bikini, os invito a que hagáis unas alcachofas con jamón. Que además de riquísimas, son super buenas para la salud y no engordan casi nada.Beneficios de la alcachofa:* Tiene un contenido calórico bajísimo (40/50 calorías)* Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre* Ayuda a eliminar toxinas* Es altamente diurético (para la retención de líq ...

Una receta de un plato con solo 534 kcal, por si nos hemos pasando con las calorias en ésta Semana Santa.Ingredientes para 3 Raciones:400 gr Bacalao Desalado1 Puerro1 Cebolla3 Dientes de Ajo2 Zanahoria1 Calabacín1 Tomate150 gr Judía Verde4 Alcachofas2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Agua o Caldo de VerdurasEstambres de Azafrán Colorante1 Pimiento MorrónPoner en una cacerola a fuego me ...

Ahora que estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar una receta deliciosa y sencilla que te va a encantar.El truco está en saber pelarlas, y en dejar el corazón de la alcachofa. Es muy sencillo, tendremos que ir quitando las hojas hasta que lleguemos al corazón. El tallo le pelaremos con un pelador, quitando la punta. También cortaremos la parte superior de la alcachofa, cortándola al ra ...

Los ingredientes son:-300gr de arroz-130gr de queso rallado del que tengamos por casa-1/2cebolla-100gr de beicon-100gr de jamón dulce-1vaso de vino blanco-caldo de ave-sal-pimienta-aceite-mantequilla -Picamos la cebolla, el bacon y el jamón- Con un poquito de aceite freímos la cebolla, a continuación el bacon y el jamón-Le echamos sal y pimienta.-Rehogamos.-Incorporamos el vino blanco.-Dejamos coc ...

Ingredientes para None comensalesTrucha 1 unidad por persona loncha de jamón 1 loncha por persona harina aceite de oliva sal [imagen=1825098]Se lavan las truchas y se limpian quitando las espinas y dejando la cabeza. Se introduce una loncha de jamón, tierno, grueso y de tamaño mas bien pequeño en el interior de la trucha. Tras enharinar ligeramente, se fríe el pescado en aceite o una mezcla ...

Ingredientes: 4 personas12 alcachofas150 grs de jamón serrano o bacón4 escalonias100 ml de vino blanco2 cucharadas de pan rallado2 cucharadas de aceite de oliva1 pastilla de caldo disuelta en agua tibia (o caldo si se tiene)queso mozzarellasal y pimientaun poco de chile rojo o pimiento rojo ( al gusto) Elaboración:Limpiamos las alcachofas eliminando las hojas exteriores, cortando los tallos y las ...

Un plato delicioso incluso para el que no trague las legumbres Esta Crema de lentejas, jamón y picatostes es un plato delicioso, delicado, sutil, pese a que pocas cosas hay tan del campo como unas lentejas y un buen jamón serrano. La mezcla, sin embargo, resulta muy rica.Hemos utilizado las legumbres que vienen ya cocidas, en bote, y para mojarlas hemos hecho un caldo de jamón muy suave. Un buen s ...