Tarta de almendra

Ingredientes para None comensales

Hojaldre 1 lámina almendra 200 gr. azúcar 200 gr. huevos 3 unidades ralladura de limón coñac 1 chorrito
Poner el hojaldre estirado (si es de los congelados, descongelar previamente) en un molde de tarta. Batir los huevos, añadir el azúcar, las almendras,la ralladura del limón y el chorrito de coñac. Remover toda la masa anteriormente preparada, hasta conseguir una masa pastosa. Poner la masa conseguida, encima del hojaldre. Meter al horno (previamente calentado a potencia máxima, 5 minutos) en la parte baja del horno entre 180 º-200 º unos 20 minutos aproximadamente.O hasta que al pinchar la masa con un cuchillo salga limpio de masa.
Fuente: ROSA2
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