Tarta de limón (4)

Ingredientes para 4 comensalesMasa de hojaldre congelada 200 gr. yemas de huevo 3 unidades azúcar 150 gr. leche 1/2 l. maicena 2 cucharadas licor 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada vainilla en rama 1 ramita [imagen=1824173]Calentar la leche en un cazo con la vainilla. Batir las yemas en un cazo con el azúcar y la maicena hasta que esté espumoso y añadir la leche templada, sin dejar de remover; a ...

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 50 gr. jarabe 1/2 de vaso frutos secos 100 gr. nata montada 1/2 l. fresas 1/2 kg. leche condensada 4 cucharadas bizcocho 8 unidades licor 2 cucharadas Forra el fondo de un molde con los bizcochos de soletilla. Después, mójalos bien con el jarabe y el licor. Coloca encima los frutos secos, tostados y molidos (reservando algún piñón para decorar). Tapa con na ...

Ingredientes para 6 comensalesAzúcar 10 cucharadas harina 1/2 de cucharada leche 1/2 l. maicena 2 cucharadas mora 500 gr. vainilla en polvo 1 cucharada huevo 3 yemas huevo 1 clara harina de repostería 125 gr. mantequilla 60 gr. Prepare la masa poniendo la harina sobre un mármol y añadiéndole la mantequilla, el azúcar y el agua y trabájela muy poco con la punta de los dedos. Cuando esté bien mezcla ...

Ingredientes para 8 comensales Galletas 1,1/2 de paquete chocolate fondant 250 gr. leche 2 tazas maicena 1 cucharada huevo 2 unidades licor de naranja 2 cucharadas azúcar 4 cucharadas nata montada 1 taza Disolver la maicena en 2 cucharadas de leche. Derretir el chocolate en un cacito con 1 taza de leche, el azúcar y las yemas, removiendo continuamente, con una cuchara de madera, hasta que hierva. ...

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419]Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, h ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz de grano redondo 100 gr. leche 1 1/2 l. mantequilla 50 gr. azúcar 100 gr. brandy 1/2 de chupito cointreau 1/2 de chupito corteza de limón 1 unidad corteza de naranja 1 unidad canela 1 palito canela en polvo yemas de huevo 2 unidades vainilla en polvo 1 golpe agua 1 1/2 de vaso sal 1 pizca [imagen=1825566]Se cuece la corteza de naranja, limón, canela, los licor ...

Ingredientes para 4 comensalesCafé 4 tacitas leche 1 taza yemas de huevo 4 unidades azúcar 4 cucharadas licor de albaricoque 1 chorrito nata líquida 4 cucharadas [imagen=1824609]Preparar el café muy cargado. Batir las yemas con el azúcar y el licor, hasta que quede bien mezclado; añadir la leche caliente y mezclarlo con el café. Repartir en tazas adecuadas y terminar con la nata semimontada. ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar 1,1/2 taza grande aceite de oliva 1 taza grande huevos 4 unidades vainilla líquida 2 cucharaditas grand marnier o zumo de naranja 2 cucharadas zanahoria rallada 1,1/2 taza grande nueces 3/4 de taza harina 1,1/2 de taza canela en polvo 1 cucharadita nuez moscada 1 cucharadita sal 1 cucharadita levadura 4 cucharaditas azúcar glasé 100 gr. zumo de limón 1/4 uni ...

Ingredientes para 6 comensalesGalletas 40 unidades leche 1 taza mantequilla 200 gr. yemas de huevo 3 unidades azúcar 150 gr. café soluble 2 cucharadas almendra tostada 125 gr. vainilla en rama 1 ramita [imagen=1824478] Titulo Crema: calentar la leche con la vainilla y dejarla templar.Mezclar el café con 3 cucharadas de agua caliente y dejarlo enfriar. Batir la ma ...

Ingredientes para 4 comensalesNaranja (grande) 4 unidades natillas 1 taza cointreau 1/2 de taza claras de huevo 3 unidades azúcar glasé 4 cucharadas almendras 2 cucharadas [imagen=1824283]Cortar las naranjas por la mitad, extraer la pulpa con una cuchara curva adecuada o\r\ncon un cuchillo sin punta con cuidado. Trocear las naranjas y colocarlas en un\r\ncuenco. Regarlas con el licor, revolver y d ...