tarta de queso de Sergio, el cocinero de la 1

Ingredientes para None comensales

- 200 grs de queso (emmental queso fresco y queso de untar) siempre que sean quesos suaves sirve cualquiera de ellos - 4 huevos - 200 grs de leche - 200 grs de azúcar (la próxima vez le pondré 150 grs con 200 me ha parecido un poco empalagosa) - 1 pera - anís en grano
Esta es una receta sencillísima, y muy muy buena, como todas las que hace Sergio, el cocinero de Saber vivir, a mi me encanta!!!
Precalentamos el horno a 170 - 180 grados, por arriba y por abajo.Ponemos en un bol los quesos, los mezclamos. Calentamos la leche y la añadimos a los quesos, los mezclamos bien y ya con la batidora, le añadimos los 4 huevos, elazúcar, el anís (un poquito), y lo volcamos en una fuente de cristal.
Añadimos entonces la pera cortada a trocitos.Horneamos, y estamos pendientes de que no se queme, cuando lo vemos con un poco de color, le ponemos un trozo de papel de aluminio, para que se haga y no se queme, vamos pinchando con una aguja y cuando salga limpia ya está. Cuando esté fría, la metemos en la nevera.
De un día para otro está genial.


Imagen 0



Imagen 1


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Esta tarta la hizo Sergio, el cocinero que sale en Saber vivir, de la 1, sabía que no me defraudaría pues hace unas recetas buenísimas, a mí me encanta!!! Gracias Sergio por tus recetas, son estupendas!!!INGREDIENTES:- 200 grs de queso (emmental, queso fresco y queso de untar) siempre que sean quesos suaves sirve cualquiera de ellos- 4 huevos- 200 grs de leche- 200 grs de azúcar (la próxima vez le ...

Ingredientes:200 grs. Calabaza.200 grs. Patatas.200 grs. Jamón de pavo.15 grs. Aceite de oliva.10 grs. Manteca de cerdo.Sal rosa del Himalaya.Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.Para la salsa de queso:200 grs. Quesos.200 grs. Preparado para cocinar.Ajo en polvo.Nuez moscada.Pincha aquí para ver como se hace.Para la salsa barbacoa:120 grs. Cebolla.10 grs. Ajo.850 grs ...

INGREDIENTES (Molde de 20 cm)Para el relleno: 4 huevos400 grs de queso crema250 grs de nata50 grs de queso curado o viejo30 grs de queso gorgonzola, brie o de rulo de cabra40 grs de miel80 grs de azúcar Para la base: 120 grs de galletas María55 grs de mantequilla PREPARACIÓN En un cazo ponemos la nata, el queso curado rallado y el queso gorgonzola hasta que se fundan.Batimos los huevos con el ques ...

Seguro que más de una vez abres la nevera y ves que tienes varios restos de Quesos en casa y no sabes cómo aprovecharlos, pues puedes preparar unas Croquetas de Queso. Ideales para un aperitivo y además las podéis congelar para utilizarlas en cualquier momento. Mira la video receta de las Croquetas Caseras de QuesosINGREDIENTES: 250 grs. Queso Emmental rallado 100 grs. Queso Parmesano rallado 50 ...

Hace mucho tiempo que no realizaba un postre y después de mucho insistir mi amada esposa, me he rendido y le he hecho esta tarta con mucho amor je,je,je. Se la tiene merecida con creces por aguantarme.Ingredientes:200 grs de galletas tipo María150 grs de azúcar100 grs de mantequilla4 huevos50 grs leche condensada300 grs. queso de untar cremoso100 grs queso curado de oveja o cabraLicor Cointreau1.- ...

Ingredientes -20 galletas Maria-100 grs de mantequilla -500 grs de queso crema- 200 ml de nata 35%-150 grs de azúcar-100 grs de queso fresco-80 grs de queso curado-5 huevos -1 cucharada de harina-salPreparación Lo primero que vamos a hacer es la base de la tarta, para ello trituraremos bien las galletas y fundimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos bien con una cuchara de palo o si os atr ...

Ingredientes:200 grs. Brocoli al vapor.4 huevos.25 grs. Mantequilla.3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.Pimienta.Unas gotas de zumo de limón.Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.Para el relleno:100 grs. Queso rallado.200 grs. Queso philadelphia.2 quesitos.100 grs. Preparado para cocinar.200 grs. Salmón ahumado.Eneldo.Elaboración:Primero ...

Ingredientes:Para hacer el brazo de gitano:150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas.4 huevos.25 grs. Mantequilla.3 grs. Sal rosa del Himalaya.Pimienta.Unas gotas de zumo de limón.Para el relleno:100 grs. Queso rallado.200 grs. Queso philadelphia.2 quesitos.100 grs. Preparado para cocinar.200 grs. Salmón ahumado.Eneldo.Elaboración:Ponemos las claras con las gotas de limón en el vaso del thermom ...

Ingredientes: 6-8 personas200 grs de galletas María Marbú Dorada120 grs de mantequilla400 grs de nata para montar400 grs de queso crema tipo Philadelphia125 grs de queso fresco150 grs de azúcar4 huevosElaboración:Calentamos el horno a 180º ventilador y parte de arriba.Mezclamos y trituramos la mantequilla con las galletas hasta obtener una masa que colocaremos repartida a modo de base en un molde ...