Tarta de verduras y carne


Imagen 0

INGREDIENTES PARA LA MASA

.
300 gramos de harina
15 cl. de agua
sal
6 cl de aceite de oliva . INGREDIENTES PARA EL RELLENO cubitos de carne  de cualquier tipo o de todas un poco  ( pollo, cerdo , pavo ) ( todo previamente cocido ) con cebolla y  aliños
3 huevos 
verduras a gusto arvejas zanahorias acelga (  todo cocido )
1 bolsa con 4 quesos rallados diferentes ( optativo )
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Mantequilla para el molde .  PREPARACION DE LA MASA . Preparar la masa amasando todos los ingredientes hasta conseguir una masa suave y elástica
Imagen 1

. Formar una bola y dejar reposar 35 minutos en elfrigorífico. .   PREPARACION DEL RELLENO . Para preparar el relleno poner el aceite en una sartén y sofreir la cebolla y el ajo muy picadito.
Cuando la cebolla esté doradita añadir las verduras picaditas y la carne cocida  , rehogar .Cuando esté escurrir sobre un colador para eliminar el exceso de aceite. En un bol batir los huevos y agregarlos la mezcla anterior junto con el  queso ( si desea ), revolviendo bien hasta que la mezcla sea homogénea echar un poco de sal y pimienta. Precalentar el horno a 180 grados.Engrasar un molde desmoldable y espolvorearlo de harina. Dividir la masa en dos partes, que extenderemos en molde enharinado hasta formar dos base finas
Imagen 0

, una de ellas  se corta en tiritas para poner encima
Imagen 1

 Poner el relleno que tenemos preparado en la base  y cubrir con las tiritas . Pintar la parte superior con una brocha de  mojada en unas cucharadas de leche y cocer la tarta en el horno durante unos 45 minutos
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

ESTE ES UN POSTRE DELICIOSO, ESTOY TRATANDO DE RECOPILAR ALGUNAS RECETAS QUE SE HACIAN HACE MUCHO TIEMPO MI MAMA Y MI ABUELA, TAMBIEN DE RESCATAR ALGUNOS MUY TIPICOS DE MI PAIS VENEZUELA INGREDIENTES Para la masa quebrada 250 gr de harina 50 gr de azúcar glass 1 pizca de sal 150 gr de mantequilla en pomada Para el relleno 1 huevo 80 gr de azúcar glass 20 cl de leche de coco 10 ...

Hola! el otro día viendo las recetas de tartas de queso que tengo, encontré ésta que vi aquí en facilísimo, no recuerdo en que blog, pero la hice y verdaderamente es espectacular. Os animo a que la probéis. INGREDIENTES: 1 tarrina de queso mascarpone 1 tarrina de queso tipo philadelphia 1 bric de nata para cocinar de 200 cl. 3 huevos medianos 100 ml. de leche 125 grs. de azúcar 1 cuc ...

Hola! os dejo la receta de la tarta de 3 chocolates, muy sencilla de hacer y divina para comer. INGREDIENTES: Para la base: un paquete de galetas trituradas tipo María mantequilla o margaria, como 100 grs. más o menos para mezclar con las galletas y hacer una masa. 3 brick de nata para montar de 200 cl. 225 cl. de leche 3 sobres de cuajada 150grs. de chocolate blanco 150 gr. de c ...

Ingredientes para 6 comensales base (100 gr de galletas molidas-50 gr de arroz inflado chocolateado-100 gr de chocolate negro-50 gr de mantequilla),relleno (500 cl de nata-1 tableta de turrón de Jijona-1 vaso de leche-1 sobre de cuajada-50 gr de azúcar),almendra molida y cubitos de chocolate negro para adornar En un cuenco grande poner las galletas molidas y los cereales. En un cazo fundir la man ...

Dos recetas de Quiché perfectamente ricas!!!!!No sé cual de las dos está más rica la verdad pero desde luego que ambas están muy buenas.Lo bueno de la Quiché es quepuedes rellenarlo de lo que tu imaginación diga siempre quesigas los pasos del relleno. Bueno vamos allá!!!Ingredientes para la Quiché de puerro y bacon:3 puerros medianos, solo la parte blanca150 gr de bacon en taquitos1 lámina de masa ...

Ingredientes: Para la masa. 3 tazas de harina de trigo. semillas de linaza cantidad necesaria. 1 cucharadita de sal. Agua cantidad necesaria. Para el relleno. 1 cebolla. 1/2 pimenton rojo. un paquete de acelga. 3 huevos. queso mozzarela cantidad necesaria. Preparacion. Masa. En un bol agregar la harina de trigo, la sal, semillas de linaza. Mezclar bien e ir incorporando el agua p ...

Ingredientes para la masa 2 tazas de harina de trigo sal al gusto 1 huevo 4 cucharadas de aceite agua ingredientes del relleno - 1 cebolla picada pequeña y sofrita - 4 huevos -500 gr de calabaza hervida y pisada como puré. - 300 grs. de ricota - 100 grs. de queso rallado - Sal y pimienta al gusto Preparacion de la masa en un envase mezclar los ingrdientes y amasar unos ...

Aquí tenemos otra empanada preparada con la carne del Cocido, me encanta hacerla con esta carne por su melosidad y mezcla de sabores saboresPongo la receta paso a paso, ya que estoy haciendo una recopilación de ellas para mis hijos y nietos...INGREDIENTES:Dos laminas de masa de hojaldreCarne del cocido, solo utilizo los cárnicos Una cebolla gordita, un ajo, perejil picadito1 cucharada de margarina ...

PREPARACION TIPICA DE LOS ANDES VENEZOLANOS INGREDIENTES PARA EL RELLENO MEDIO KILO DE CARNE MOLIDA SIN GRASA 1 CEBOLLA 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 1 PIMENTON 4 AJIES DUELCES 1 TAZA DE ARROZ COCIDO 2 JUEVOS HERVIDOS SAL, COMINO Y PIMIENTA AL GUSTO 4 CUCHARADAS DE ACEITE INGREDEINTES PARA LA MASA MEDIO KILO DE HARINA DE TRIGO 4 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO AGUA TIBIA SAL AL GUST ...

////// CREMA DE COCO \\\\\\ INGREDIENTES ////////\\\\\\\\ 40 cl de leche de coco 20 cl de nata 1 huevo 1 vaina de vainilla 2 cucharillas de azúcar avainillado 4 yemas de huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharillas de de coco rallado PREPARACIÓN ////////\\\\\\\\ En un cazo ponemos la leche de coco , la nata , la vaina abierta ...