Tartaletas con melocotón y crema de queso

Hola amig@s!! Hoy postre rápido y sin embargo queda bastante vistoso. Si se presenta visita se pueden preparar para la merienda con la fruta que prefieras, tanto en almíbar como fresca. Esta vez utilicé melocotones en almíbar y crema de queso y nata. Esta receta es para el reto del mes de marzo de Los Aromas de España y el ingrediente de este mes que es el azúcar lo pone mi amiga Conchi del blogmu ...

Para variar de las clásicas ensaladas, hoy os dejo un entrante fresquito y rico.No tiene mucho misterio, son unos cogollos de lechuga a los que les hemos untado una deliciosa crema de anchoas. El unico trabajo que tendremos que hacer es preparar la crema de anchoas, el resto es bien simple, pero no por eso menos delicioso.INGREDIENTES:Para la crema de anchoas:150 gr de queso crema de untar1 latita ...

Hojaldre de Fresas con Queso Crema y PistachoDespués de un par de meses sin tiempo para participar, vuelvo al Reto del Alfabeto Dulce con este Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho!!!Hoy lo tengo claro algún día me dejo la cabeza en casa y no me entero La semana pasada os decía en la receta del Bundt Cake Red Velvet que tenía intención de traeros más recetas del estilo, pero como no se ni ...

CARMEN. Hoy te traigo una receta dulce, un hojaldre relleno con frutas y crema pastelera, una combinación de texturas y sabores que es una auténtica delicia.Lo vamos a presentar en forma de trenza, es muy sencillo de hacer y queda muy vistoso!! Te explico paso a paso, como hacer esta rica trenza de hojaldre, empezamos preparando los ingredientes. Receta de hojaldre relleno: ingredientes 1 lámina ...

INGREDIENTES1 lámina de hojaldre fresco300 gr de espinacas frescas1 cebolla mediana picada2 dientes de ajo picados2 cucharadas de queso crema1 huevo para pincelarAceiteSalPREPARACIÓNEscaldar las espinacas 2 minutos en agua hirviendo. Escurrir y reservar.Freír la cebolla y el ajo a fuego medio y cuando la cebolla esté transparente, incorporar las espinacas troceadas (lo hago con las tijeras). Rehog ...

Tradicionalmente la milhoja esta compuesta de tres capas de hojaldre (pasta sfoglia) intercaladas con crema pastelera o nata montada, la última capa es espolvoreada con azúcar glas pero hoy os propongo estas milhojas que os conquistarán con su gusto delicado y su perfume fresco utilizando la pasta filo rellenas con crema de queso mascarpone, fresas y coco rallado. INGREDIENTES PARA 3 MILHOJAS: ...

INGREDIENTES1 lámina de hojaldre frescoPesto AquíJamón serrano finoQueso crema1 huevoSemillas para decorarPREPARACIÓNHorno a 170º.Cortar el hojaldre en tiras, poner el jamón y enrollar sobre sí mismo varias veces.Hacer lo mismo con el pesto y queso crema pero extendiendo una capa sobre el hojaldre.Poner en bandeja de horno con papel vegetal.Pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas.Horn ...

Ingredientes para 100 comensales1/2 l. de leche entera,80 gr. mantequilla,250 ml. nata líquida,ralladura de un limón,1 pizca de sal,200 gr de harina,5 huevos,2 cucharadas azúcar glas,250 gr. de requesón,3 manzanas,110 gr de azúcar moreno,1 cucharadita miel,200 gr de dulce de leche Lo primero que haremos será preparar los crepes. Derretimos 50 gr de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar moreno sin ...

Ha pasado un año ya desde el verano en el que me lancé a este mundillo de bloguearParece que fue ayer cuando al fin me decidí a cumplir esta idea que rondaba en mi mente desde hacía tiempo. Un año y un total de30 recetas y algún que otro post relacionado con esta temática Un lugar en el que poder plasmar, recopilar y compartir mis recetas, mis fotografías culinarias, mi pasión, mipasatiempos prefe ...

Oh pasteles! dulces, finos y sublimes pasteles; enrollados con los dedos! Vosotros sois la triaca, el antídoto de cualquier veneno! Nada me gusta tanto, y constituis mi única esperanza, toda mi pasión! Obra Las Mil y una noches (11 a 21 noche) Y como yo ultimante estoy super golosa, os dejo una tarta que es una rícura. (Idea sacada del blog Cookcakes de Ainhoa y de su invitado del mes Cau de suc ...