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Tartaletas con melocotón y crema de queso

Hola amig@s!! Hoy postre rápido y sin embargo queda bastante vistoso. Si se presenta visita se pueden  preparar para la merienda  con la fruta que prefieras, tanto en almíbar como fresca. Esta vez utilicé melocotones en almíbar y crema de queso y nata (crema de leche). Esta receta es para el reto del mes de marzo de Los Aromas de España y el ingrediente de este mes que es el azúcar lo pone mi amiga Conchi del blog mucho dulce y poco salado












INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
Melocotones en almíbar
300ml de nata (crema de leche) de montar
4 cucharadas de azúcar glas o más
4 cucharadas de queso crema de untar
1 cucharadita de aroma de vainilla
PREPARACIÓN
Cortamos unos círculos en el hojaldre y forramos los moldes engrasados.Pinchar el fondo para que no suban mucho.


Hornear en el horno precalentado a 200º durante unos 12 a 15 minutos o hasta que el hojaldre haya subido y tenga color.



Ahora poner en la thermomix o en el vaso de la batidora la nata (crema de leche) muy fría el azúcar glas, el aroma  y  el queso. Batir con cuidado de no pasarse y no se haga mantequilla.



Pasamos la crema a una manga pastelera y rellenamos las tartaletas.



Cortamos los melocotones en gajos finos, los ponemos encima del relleno y terminamos decorando con más crema.









Reto

Los Aromas de España!!



 El ingrediente de este mes es el azúcar y esta es mi aportación!!

Mis blogs amigos:

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

http://recetillasyotrascosillas.wordpress.com/

http://miscositassrv.blogspot.com.es/Aún estáis a tiempo de apuntaros al  SORTEO!!!!!

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