Tartaletas de moras con lemon curd

Tengo varias recetas que preparé el mes pasado pero que no me dió tiempo a publicar, así que allá vamos. El mes pasado en el pueblo de mi marido las moras aparecieron de repente. Y de que manera... Cada día que salia a recogerlas llevaba un recipiente pequeño, al rato tenía que volver a casa a dejar esas y coger un cubo directamente. Un día descubrí que las tenía más cerca de casa de lo que pens ...

¡Muy buenos días muchach@s! iniciamos semana tardíamente, ayer no hubo post pero como compensación hoy os traigo una receta que en realidad son dos :D La hicimos a partir de la mermelada de moras que tanto os gustó, pero también con un riquísimo toffee de manzanas que os encantará. Es una receta sencilla, con una base de tartaletas compradas, aunque la podéis complicar un poquillo más haciendo vos ...

Como Bienvenida a la Primavera me apeteció hacer un postre fresco, ligero y con ese toque cítrico que tanto me gusta. Opte por hacer unas Tartaletas de masa Quebrada dulce, rellenas de Limón y  Merengue. He aprovechado el Lemon Curd que hice en una de mis anteriores publicaciones pues como les dije es una crema muy versátil en la Repostería y le va de maravilla a las tartaletas. La masa es muy sen ...

¡Buenos días! Hoy vengo emocionada, con una receta un pelín laboriosa pero facilita y deliciosisima, estas tartaletas de moras silvestres y crema pastelera, son una maravilla de postre casero que no dejarán a nadie indiferente. Ya sabéis que me encanta traer recetas con productos de temporada, por eso esta vez tocan moras. Moras que me traen muchos recuerdos de la infancia, de recogerlas con mi pa ...

Mañana en Cataluña celebramos Sant Joan y esta noche estamos de revetlla!! Aunque aquí en Lleida está cayendo un chaparrón que me parece que nos va a aguar la fiesta.... Esperemos que mañana nos haga mejor día y podamos disfrutar de un maravilloso día en familia. Evidentemente no podrá faltar en nuestras mesas una estupenda coca de Sant Joan, pero además, con el calorcito, seguro que apetece algo ...

Cuando era pequeña siempre me iba a casa de mi abuela para pasar las vacaciones de verano en Alcalá de Guadaira, y allí iba algunos días a la piscina municipal para llegar desde casa de mi abuela tenia que cruzar el parque Oromana, ya que íbamos andando, al final del parque un poco antes de llegar a la piscina allí esteban las moras esperándome para que las probara y cayera en la tentación como E ...

INGREDIENTES 400 gr de moras silvestres 70 gr de azúcar 1 cucharada de Maizena 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de leche 1 lámina de hojaldre redonda PREPARACIÓN Horno 200º. Poner en un bol las moras, el azúcar y el jugo de limón. Remover. Diluir la Maizena con la leche y verter sobre las moras. Mezclar y dejar reposar 5 minutos. Extender la lámina de hojaldre y poner en el centro la mez ...

Desde hace un par de semanas he estado indecisa sobre qué receta subir de las dos que preparé uno de esos días de maratón fotográfico-culinario. Las dos están sacadas del libro de grandes éxitos de la gasolinera francesa Plats Au Four. Salés et sucrés, pour tous les goûts. Os hablé de él en el post de la primera receta que saqué de allí, la de la Tarta francesa con patatas. Tenía un plato salado y ...

Toc, toc. ¿Sigue alguien ahí? ¿Alguien que no dude en encender su horno y desafiar las elevadas temperaturas de esta (odiosa) época estival? Si seguís dispuestos a hornear delicias sin miedo a morir derretidos, seguid leyendo... Porque la receta de hoy es MARAVILLOSA. Es una auténtica exquisitez: unas tartaletas Bakewell. Para quienes no sepan en qué consisten, se trata de un tipo de tartas, de ...

Hoy os traigo un postre un poco menos dulce, para l@s que gustan de los sabores más acidos y que podríamos servir como broche de oro después de cualquier festín casero. Se trata de unas refrescantes Mini Tartaletas rellenas de una deliciosa crema Lemond Curd y Frambuesas frescas. Podríamos optar también por preparar una única tarta, pero reconozco que la opción individual me parece más apetecible ...