TARTAR DE FUET Y TOMATE

Nunca se me hubiera ocurrido hacer un tartar de algo que ya está cocido o curado... Puesto que ya no se llamaría tartar por no ser crudo. Más bien se convertiría en carne aliñada o marinada.La verdad es que no tiene mucho sentido.Pero puestos a ser quisquillosos, tampoco se le puede llamar carpaccio a las láminas finas de piña o mango de un postre, porque eso no es carne ni está cruda; ni tampoco ...

Tartar de fuet y tomate con picatostes en vasitoMe gusta decir que es un bocadillo de pan con tomate y fuet de toda la vida pero servido de otro modo, en unos vasitos la mar de monos y elegantes. Un bocata de fuet vestido de gala. ¡No dejes de prepararlo por que te va a encantar! Otro aperitivo de los que me gustan a mi, muy sencillito y muy, pero que muy, resultón. Está muy rico, es muy fácil ...

Para 4 personas INGREDIENTES :400gr de pasta ( espirales, lacitos )200gr. de jamón cocido200gr. de queso de ensaladas en trocitos 2-cdas de zanahoria rallada1/2 pimiento rojo1- bote pequeño de maíz cocido2- latas de atún en aceite1- lata de atún en escabeche3- pepinillosaceitevinagre ( si se quiere ) salpimientaPREPARACIÓN : Echamos la pasta en agua salada hirviendo. La cocemos el tiempo indicado ...

En esta ocasión realizaremos una ensalada muy sencilla, de cuando en cuando también se pueden servir ensaladas sin presentaciones complejas o ingredientes diferentes.Ingredientes (2 personas):1/2 cogollo de lechuga1 tomate1/2 cebolla1 cucharada sopera de aceitunas sin hueso1 cucharada sopera de aceitunas partidasAceite de olivaVinagreSalPreparación:Troceamos la lechuga y la colocamos en la bandeja ...

Como es muy poco común que realice ensaladas normalitas, para una vez que la realizo, os presento esta sencilla ensalada que hasta tiene lechuga, ingrediente poco habitual en la mayoría de mis ensaladas.Ingredientes (2 personas):1 cogollo pequeño de lechuga1 tomate1 trozo de cebolla2 cucharadas soperas de aceitunas partidasAceite de olivaVinagreSalPreparación:Troceamos longitudinalmente el cogollo ...

Hola holaaa!!! Algo ligero, delicioso y con un puntito asiático? Aquí lo tenéis. Me encanta la soja!!Y si, es muy sencillo de hacer como siempre. Espero que os guste.Ingredientes para 2 personas:2 zanahorias, 1 pimiento rojo, 1 cebolla morada, 1/4 de bote de brotes de soja, 1/4 de bote de setas variadas, aceite de oliva, 1 buen chorro de salsa de soja, 125 ml de caldo de verduras.Energía 116 kcalP ...

En esta ocasión, para acompañar la cena, prepare esta sencillita, pero rica ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga1 queso fresco individual1 tomate2 cucharadas de aceitunas partidasAceite de olivaSal Preparación (5 minutos): Cortamos a daditos el queso fresco, colocamos dichos daditos en el centro de una bandeja.Lavamos y troceamos a daditos el tomate, colocándolo a ambos lados ...

Una ensalada diferente con los brotes de soja que le aportan una textura semicrujiente y la paleta cocida, que encontramos en daditos listos para usar.-4 ó 5 patatas-1 cebolleta picada-2 pimientos morrones asados picados-una cucharada de variantes picadas(zanahoria, pepinillo, coliflor)-un bote de brotes de soja (180 g.) escurrido-150 g. de paleta cocida en taquitos -3 cucharadas de aceitunas rell ...

Generalmente utilizo poco el vinagre en las ensaladas, pero en esta ocasión me ha hecho gracia utilizar el vinagre de arroz. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga1 tomate1 queso fresco individual1 cucharada de aceitunasAceite de olivaVinagre de arroz Sal Preparación (5 minutos): Troceamos la lechuga y la colocamos en la bandeja donde serviremos nuestra ensalada.Troceamos a daditos el que ...

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.Ingredientes (2 personas):3 espárragos de lata grandes1/2 cogollo de lechuga1 tomate1 cucharada de aceitunas rellenas1 cucharada de aceitunas p ...