En esta ocasión realizaremos una ensalada muy sencilla, de cuando en cuando también se pueden servir ensaladas sin presentaciones complejas o ingredientes diferentes.
Ingredientes (2 personas):
1/2 cogollo de lechuga
1 tomate
1/2 cebolla
1 cucharada sopera de aceitunas sin hueso
1 cucharada sopera de aceitunas partidas
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Troceamos la lechuga y la colocamos en la bandeja donde serviremos la ensalada.
Lavamos y troceamos el tomate, uniéndolo a la lechuga.
Cortamos la cebolla en pluma.
Añadimos la cebolla y las aceitunas a la ensalada.
Aderezamos con sal, aceite y vinagre.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.