¿Tienes harina y huevo? // Pancake recipe // Oladushki

Un postre fácil en 10 minutos. Se puede comer con miel o mermelada)


 kéfir 250 ml
harina de trigo 250 gr aproximadamente (pero miramos la consistencia, me tomó menos)
azúcar granulada 2 cucharadas
sal 1/3 cucharadita
huevo 1 pieza
Bicarbonato sodio 1/2 cucharadita
aceite de girasol para freír



1. Revuelva el huevo con el azúcar y la sal. Agregue kéfir a temperatura ambiente. O un poco de calor.



2. Agregue la harina en porciones. Es necesario lograr la consistencia de una crema espesa. Revuelva para que no queden grumos. Finalmente agregue bicarbonato de sodio y revuelva.



3. Freír a fuego medio sobre una cantidad suficiente de aceite, primero tapado, hasta que se doren.
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