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¿Tienes calabaza y huevo? Prepara este plato delicioso!






Comparto una receta espectacular de calabaza


Calabaza 200 gr
Huevo 1 pieza
Azúcar 1-2 cucharadas
Yogur (crema agria o kéfir) 100 gr
Harina 100 gr aproximadamente (ver por la consistencia)
Polvo de hornear 1/3 cucharadita
Una pizca de sal Vainillina opcional



1. Frote la calabaza con un rallador fino. Es mejor tomar calabaza de variedades dulces y colores brillantes. Agrega el huevo a la calabaza. Sal. Azúcar. Vainillina al gusto y mezclar.



2. Agregue kéfir o crema agria. Mezclamos. Luego polvo de hornear y harina. Llevar a una consistencia espesa.



3. Freír sobre una cantidad suficiente de aceite a fuego medio hasta que se doren. Primero frito debajo de la tapa
 
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