Torrijas

Las torrijas son el postre más tradicional de la Semana Santa. En esta ocasión hemos decidido hacer la receta más clásica: unas jugosas torrijas bañadas en leche y rebozadas en azúcar y canela. Si os animáis  podéis probarlas con un almíbar de miel, mojadas en café, rellenas de crema INGREDIENTES (8 torrijas) 8 rebanadas de pan 1 l de leche Cáscara de medio limón. Cáscara de media naranja. 1 palo ...

Ingredientes para 4 comensalesPan 300 gr. vino blanco 2 vasitos ralladura de naranja ralladura de limón canela en polvo azúcar 3 cucharadas leche huevos miel Se prepara un cuenco con el vino blanco, las ralladuras, la canela y el azúcar. Se mueve hasta ligarlo todo, se empapan las rebanadas de pan, sin que se partan, y se pasan por leche y huevos y se frien. Se les quita el exceso de ...

Ingredientes para 4 comensalesPan duro 1 barra huevos 4 unidades leche 2 l. naranja 1 cáscara canela 1 rama azúcar 100 gr. aceite de oliva canela en polvo azúcar mezclada Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de una naranja. Cuando ha hervido, se deja reposar hasta que se enfríe y, en ese momento, le añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en ...

TORRIJAS ESPECIALESSegunda recopilación de torrijas para la semana santa. Yo os dejo hoy unas recetas especiales, saliendo de la habitual torrija mojada en leche, huevo y luego una vez frita, pasada por un almíbar de miel. Al menos es la receta tradicional que yo preparo en casa, aquí vereis un par de ellas más curiosas, pero no os desvelo el secreto ir mirando, leyendo y tomando notas, luego a la ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevos leche canela cáscara de limón pan duro azúcar aceite Primero calentaremos la leche en una olla junto con la cáscara de limón y la canela en rama, para que coja un poco de gusto. En otro plato batiremos los huevos. Seguidamente cortaremos el pan en rebanadas de un dedo de grosor. Una vez lo tengamos todo preparado ponemos una sartén con aceite y ...

Ingredientes para None comensalesPan leche canela huevos aceite miel [imagen=1824854]Se esponjan las rebanadas en la leche con el azúcar y canela. Se enhuevan y fríen. Tras escurrir en escurridera, se pasan por miel previamente derretida; en doble cantidad de agua, a fuego lento. Otra receta es la de las Torrijas con leche: para ello, se cuece leche con azúcar y, luego, se empapan l ...

INGREDIENTES 1 barra de pan de leche 1 l de leche La cáscara de 1 limón 2 cucharadas de azúcar moreno 1 palo de canela 1 huevo Aceite de oliva suave o de girasol Para la salsa: 4 cucharadas de azúcar 1/2 brick de nata ELABORACIÓN DE MINI TORRIJAS DE PAN DE LECHE Y SALSA DE TOFFEE Se pone leche a calentar con cáscara de limón, azúcar moreno y un palo de canela. El pan de leche se corta en tre ...

Me encanta la leche condensada y las torrijas así que este año decidí fusionar las dos cosas y ha salido una receta excelente.Ingredientes:- Una barra de pan para torrijas.- 750 mililitros de leche.- 250 mililitros de nata para montar.- 5 cucharadas de leche condensada.- Cáscara de un limón.- Una rama de canela.- 3 huevos.- Ac ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas.Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas.- 1 litro de leche.- 1 palo de canela.- La cáscara de un limón.- 2 cucharadas de miel.- 2 huevos.- Azúcar y canela para rebozar.- Aceite de oliva suave para freír.- Crema pastelera: - 500 mililitros de leche a temperatura ambiente. -2 yemas. - 1 huevo. - 75 g ...

¿Quien puede resistirse a una deliciosa Torrija durante estos días de Semana Santa? Las torrijas son un dulce típicamente español, aunque postres preparados con pan, leche, huevo y azúcar, los hay en todos los paises del mundo.En España se suelen bañar en leche o vino antes de freirlas impregnadas de huevo y una vez fritas se cubren con almíbar, miel o azúcar y canela.Como todos los postres las t ...