Torrijas

TORRIJAS ESPECIALESSegunda recopilación de torrijas para la semana santa. Yo os dejo hoy unas recetas especiales, saliendo de la habitual torrija mojada en leche, huevo y luego una vez frita, pasada por un almíbar de miel. Al menos es la receta tradicional que yo preparo en casa, aquí vereis un par de ellas más curiosas, pero no os desvelo el secreto ir mirando, leyendo y tomando notas, luego a la ...

¿Quien puede resistirse a una deliciosa Torrija durante estos días de Semana Santa? Las torrijas son un dulce típicamente español, aunque postres preparados con pan, leche, huevo y azúcar, los hay en todos los paises del mundo.En España se suelen bañar en leche o vino antes de freirlas impregnadas de huevo y una vez fritas se cubren con almíbar, miel o azúcar y canela.Como todos los postres las t ...

Las torrijas son el postre más tradicional de la Semana Santa. En esta ocasión hemos decidido hacer la receta más clásica: unas jugosas torrijas bañadas en leche y rebozadas en azúcar y canela. Si os animáis  podéis probarlas con un almíbar de miel, mojadas en café, rellenas de crema INGREDIENTES (8 torrijas) 8 rebanadas de pan 1 l de leche Cáscara de medio limón. Cáscara de media naranja. 1 palo ...

Las torrijas es el dulce típico de Semana Santa, pero en mi casa se comen durante dos meses porque les encanta y cada año me gusta innovar en este caso os las presentó con pan Brioche, como este pan es más dulce lo que hago es no añadirle azúcar a la leche infusionada para que no queden tan dulces, pero eso va en gustos.Ingredientes:- 1 barra de pan brioche.- 1 litro de leche.- Cáscara de limón.- ...

Hola de nuevo. Hoy os dejo mi versión de las torrijas.La torrija, torreja o tostada francesa tradicional, consiste en una rebanada de pan que es empapada en leche o vino, rebozada en huevo y frita en aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela.Mis Torrijas son completamente LIGHT, hechas sin harina, sin azúcar y sin grasas. Utilizo mi pan de salvado para que no lleve h ...

15 recetas de torrijas curiosas para chuparse los dedos!Que el poder de la torrija te acompañe! Las torrijas son uno de los dulces estrella y más populares en la Semana Santa y Cuaresma en la gastronomía española, así como los dulces y postres tradicionales de toda la vida como el arroz con leche, las rosquillas, las natillas, ..etcHace unos días compartimos contigo un recopilatorio de postres clá ...

La otra noche salí con mi amigo Escorpión. No es que sea un insecto, en algún momento le cayó ese apodo y así se hace llamar. No nos hemos visto mucho desde que acabamos los estudios, pero coincidimos y se mostró muy interesado en recuperar nuestra antigua amistad ahora que había tenido que volverse a casa de sus padres. Se empeñó en sacarme de fiesta para ver si me arregla esto mío de las relacio ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas.Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas.- 1 litro de leche.- 1 palo de canela.- La cáscara de un limón.- 2 cucharadas de miel.- 2 huevos.- Azúcar y canela para rebozar.- Aceite de oliva suave para freír.- Crema pastelera: - 500 mililitros de leche a temperatura ambiente. -2 yemas. - 1 huevo. - 75 g ...