Mini torrijas de pan de leche y salsa de toffee

INGREDIENTES

1 barra de pan de leche

1 l de leche

La cáscara de 1 limón

2 cucharadas de azúcar moreno

1 palo de canela

1 huevo

Aceite de oliva suave o de girasol

Para la salsa:
4 cucharadas de azúcar

1/2 brick de nata (crema de leche)

ELABORACIÓN DE MINI TORRIJAS DE PAN DE LECHE Y SALSA DE TOFFEE

Se pone leche a calentar con cáscara de limón, azúcar moreno y un palo de canela. El pan de leche se corta en tres trozos. Se remoja en la leche y se pasa por huevo batido. Se fríe en aceite. Se reserva en papel absorbente.

Para la salsa de toffee se ponen 4 cucharadas de azúcar y se hace un caramelo rubio. Se aparta del fuego y se hecha medio brick de nata (crema de leche). Se remueve bien con cuidado de no quemarse.

Se echa la salsa por encima de las torrijas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Mini torrijas de pan de leche y salsa de toffee aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

Concurso Carnaval 2016 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES 1 barra de pan de semillas del dia anterior 1 l de leche 1 palo de canela Azúcar Corteza de un limón 1 huevo Para la salsa: 250 g de azúcar 250 ml de nata 1 cucharada de mantequilla ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE PAN DE SEMILLAS CON SALSA DE TOFFEE Se pone a calentar leche con un palo de canela, azúcar y corteza de limón. Se corta el pan en rebanadas, se baña con la leche. Se reboza en ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' almíbar mandarina ...

INGREDIENTES 3 – 4 panecillos de leche 1 l de leche La cáscara de un límón Azúcar al gusto 1 huevo Para la crema de naranja: 1 huevo 100 ml de zumo de naranja Azúcar al gusto 1 cucharadita de mantequilla Para el almíbar: 2 cucharaditas de azúcar moreno 2 mandarinas (el zumo) Ralladura de mandarina Para decorar: Gajos de mandarina Ralladura de limón ELABORACIÓN DE MINI TORRIJAS DE PAN D ...

Torrijas

Ingredientes -1 barra de pan del día anterior - 500ml de leche -1 vaso de agua -ralladura de 1 limón -1 cucharada de ajonjolí -3 cucharadas de azúcar - canela molida -huevos para rebozar Para enmelar -zumo de 1 limón -1 vaso de agua -1/2 vaso de azúcar -1 vaso de miel Aceite para freír las torrijas. Elaboración: En cuenco mezclamos la leche, el agua, canela, ralladura de limón, ajonjolí ...

dulces Semana Santa torrijas

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - 2 cucharadas de miel. - 2 huevos. - Azúcar y canela para rebozar. - Aceite de oliva suave para freír. - Crema pastelera: - 500 mililitros de leche a temperatura ambiente. -2 yemas. - 1 huevo. - 75 gra ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para 4 comensalesPan duro 1 barra huevos 4 unidades leche 2 l. naranja 1 cáscara canela 1 rama azúcar 100 gr. aceite de oliva canela en polvo azúcar mezclada Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de una naranja. Cuando ha hervido, se deja reposar hasta que se enfríe y, en ese momento, le añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en ...

Almendra Azúcar Bebida de almendra ...

INGREDIENTES: Con esto infusionaremos la leche: -1 litro de leche de almendra - Pan de hace días - 2 ramitas de canela - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 5 cucharadas de azúcar moreno Para rebozar las torrijas: - Leche de almendra sobrante - Harina Para la decoración final de las torrijas: - Azúcar moreno - Canela en polvo - Almendra troceada tostada PREPARACIÓN: Por aquí os dejo la vídeo ...

Dulces Semana santa

Las torrijas, ese dulce típico de Semana Santa, pero que podemos hacer cuando nos guste y son estupendas para aprovechar una barra de pan del día anterior. Y desde luego el secreto de que estén esponjosas por dentro lo he descubierto con esta receta que encontré, entre otras muchas y estupendas recetas de todo tipo en el Blog "Chismes y cacharros". He de decir que me costo mucho elegir u ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 4 comensales- 5 huevos - 1 litro de aceite para freir - ½ L de leche - Canela en rama y en polvo - La cáscara de un limón - Azúcar - Azúcar para almíbar - Anís Chinchón Poner la leche a calentar, echar una cáscara de limón, 4 cucharadas de azúcar, un chorrito de anís Chinchón, canela en polvo y un poquito de canela en rama. Cuando esté bien caliente, partir el pan en rebanadas ...

Galletas y pastas Postres tradicionales Recetas con fruta ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Rebanadas de pan (las que queramos utilizar) 100 gr. de azúcar 1 litro de leche 1 palo de canela Piel de naranja Canela en polvo Torrijas con aroma de naranja, preparación: Lo primero que tenemos que hacer para cocinar estas torrijas, es cocer la leche junto con el azúcar, el palo de canela y la piel de la naranja. Procurad coger lo menos posible de la parte blanca ...

Postres

Las torrijas son el postre más tradicional de la Semana Santa. En esta ocasión hemos decidido hacer la receta más clásica: unas jugosas torrijas bañadas en leche y rebozadas en azúcar y canela. Si os animáis  podéis probarlas con un almíbar de miel, mojadas en café, rellenas de crema … INGREDIENTES (8 torrijas) 8 rebanadas de pan 1 l de leche Cáscara de medio limón. Cáscara de media naranja. ...