Torrijas

Las torrijas son el postre más tradicional de la Semana Santa. En esta ocasión hemos decidido hacer la receta más clásica: unas jugosas torrijas bañadas en leche y rebozadas en azúcar y canela. Si os animáis  podéis probarlas con un almíbar de miel, mojadas en café, rellenas de crema …

torri 2.jpg


INGREDIENTES (8 torrijas)

8 rebanadas de pan

1 l de leche

Cáscara de medio limón.

Cáscara de media naranja.

1 palo de canela

2 huevos

100 grs de azúcar+ 1 cda de canela

PREPARACIÓN

Calentamos la leche junto con la cáscara de limón y naranja y el palo de canela. Cuando esté a punto de hervir apagamos el fuego y dejamos que se atempere.

Partimos rebanadas de pan de unos dos o tres centímetros de grosor y las empapamos bien en nuestra leche infusionada.  A continuación, las rebozamos en huevo.

Pincelamos una sartén con un chorrito de aceite y doramos las torrijas por ambos lados a fuego medio-alto. También podéis freírlas u hornearlas a 180º con calor arriba y abajo hasta que se doren por ambos lados.

Rebozamos las torrijas en azúcar (yo le añado también canela) y… ¡a disfrutar!
Fuente: este post proviene de Dúosabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES (molde 22 cm) 3 huevos 60 ml aceite de oliva 60 ml de leche 200 grs harina de avena 125 grs yogur 2 zanahorias grandes 1 sobre de gaseosa o levadura Endulzante (al gusto) Canela y nuez mo ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

Torrijas

Las torrijas son un dulce tradicional que se come por Semana Santa en España, hay muchas variedades de torrijas y todas están riquísimas. Hoy te enseño a preparar torrijas con miel, es una receta muy fácil y sencilla de hacer, estás torrijas son muy jugosas, con un dulce sabor a canela y limón, bañadas en un almíbar de miel. Son perfectas para comerlas en el desayuno, en la merienda o como postre, ...

PASO A PASO RECETAS DE POSTRES

Para hacer estas torrijas de pan dulce puedes usar pan de leche, pan de brioche y hasta un trozo de bizcocho que se te haya quedado un poco seco. La receta es muy sencilla y el resultado se asemeja a las tostadas francesas, porque no se fríen, se doran, pero usamos aceite vegetal en lugar de mantequilla. INGREDIENTES para 8 torrijas 8 rebanadas de pan de brioche, pan de leche o bizcochos. Quedan ...

Uncategorized thermomix

Print Receta de Torrijas en Thermomix 5 from 1 vote Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium Servings4 servings Prep time25 minutes Cooking time20 minutes Calories229 kcal Las torrijas o tostadas francesas, son una preparación que consiste en rebanadas de pan, bañadas en leche y rebozadas en huevo, las cuales se fríen adoptando una textura crujiente. Es una receta muy popular ...

Torrijas

Hoy os traigo otra receta de torrijas, estás son con azúcar y canela, son muy jugosas y tienen un dulce sabor a canela y anís. Es una receta muy fácil y sencilla de hacer, que a pasado de generación en generación y a día de hoy sigue siendo el dulce estrella de la Semana Santa. Están riquísimas y seguro que en casa gustará a todos! Ingredientes:12 rebanadas de pan especial para torrijas ( lo p ...

celiacos postres sin gluten ...

¡Hola a todos! Volvemos de nuevo por aquí, y es que nos quedaba otra receta típica en estas fechas: torrijas sin gluten.Ya os dejamos nuestro post de arroz con leche sin gluten, pero no nos podíamos olvidar de este. ¡Comenzamos! Ingredientes (para unas 12 torrijas aprox.) 12 rebanadas de pan de molde (nosotros, esta vez, usamos el pan de molde de Gerblé) 1 litro de leche entera Vino dulce (noso ...

recetas postres bandeja desayuno ...

Otro de los platos típicos para Semana Santa son las torrijas ¡aquí os dejamos nuestra receta! Ingredientes -Una barra de pan candeal del día anterior -Medio litro de aceite -4 huevos -1 litro de leche -1 palo de canela -La cáscara de una naranja -4 cucharadas de miel -Canela en polvo -1 vaso de azúcar Preparación 1. Poner la leche a hervir con la cáscara de naranja, el palo de canela y la miel ...

recetas postres bizcochos dulces

Las torrijas son unos de mis dulces favoritos. Mi amiga Mari Angeles las borda y siempre me trae para que me deleite. Este año aún no las ha preparado, pero yo he aprovechado un resto de bizcocho seco que tenía para probar a hacer las torrijas con él, en lugar de pan. Y muy bien, jugosas, dulces en su punto, muy buenas. Así que , ya sabéis... a falta de pan, buenas son tortas.INGREDIENTES: 1 bizco ...

Pascua Postres y Dulces Rápidas y Fáciles ...

Receta de Torrijas, simples, rápidas y bien cremosas. La receta de hoy es una de esas recetas que nos encantan, por su simpleza y su historia. Les compartimos la receta de Torrijas, también conocidas como torrijas de leche o torrijas de pan. Un postre fácil y rápido, muy tradicional de Semana Santa en España. Existen miles de recetas de Torrijas, cada familia tiene la suya, hoy les compartimos ...

dulces Semana Santa torrijas

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - 2 cucharadas de miel. - 2 huevos. - Azúcar y canela para rebozar. - Aceite de oliva suave para freír. - Crema pastelera: - 500 mililitros de leche a temperatura ambiente. -2 yemas. - 1 huevo. - 75 gra ...