Torrijas!

Otro de los platos típicos para Semana Santa son las torrijas ¡aquí os dejamos nuestra receta!



Ingredientes

-Una barra de pan candeal del día anterior

-Medio litro de aceite

-4 huevos

-1 litro de leche

-1 palo de canela

-La cáscara de una naranja

-4 cucharadas de miel

-Canela en polvo

-1 vaso de azúcar

Preparación

1. Poner la leche a hervir con la cáscara de naranja, el palo de canela y la miel.

2. Retirarlo del fuego, cortar el pan en rodajas y ponerlo a remojo en la leche.

3. Batir los huevos y poner a calentar el aceite.

4. Una vez que se ha empapado bien el pan, se escurre para quitar el exceso de leche. Lo rebozamos en el huevo y a freír.

5. Después en un cuenco, ponemos el azúcar con la canela en polvo y rebozamos las torrijas bien.

6. Se dejan reposar un día para que cojan bien el sabor y ¡ya están listas para tomar!

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