La torta de aceite de la abuela con anís y ajonjolí es la opción perfecta para ti. Esta receta fácil de hacer te llevará a través de un viaje de sabores, desde el dulzor del azúcar hasta el aroma del anís y la textura crujiente del ajonjolí. Prepárala para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de un postre delicioso y reconfortante en casa.
¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta torta única!
Ingredientes necesarios:
100 ml de aceite de oliva virgen extra
150 gr de azúcar
100 ml de leche o agua templada
300 gr de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
cáscara de 1 limón
1 cucharadita de matalauva (anís)
1 cucharadita de ajonjolí
Azúcar glass para decorar
Cómo hacer la torta de aceite paso a paso
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de un color claro.
3. Añade el aceite de oliva y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
4. Incorpora la leche o agua templada, la cáscara de limón rallada, la matalauva y el ajonjolí. Mezcla bien.
5. Tamiza la harina y la levadura y agrégala poco a poco a la mezcla de huevo y aceite. Remueve bien hasta que no queden grumos.
6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite de oliva y espolvorea un poco de harina por encima.
7. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
8. Deja enfriar la torta antes de desmoldarla. Espolvorea azúcar glass por encima antes de servir.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer la deliciosa torta de aceite de la abuela con un toque de anís y ajonjolí. ¡A disfrutar!
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