Puedes hacer este postre cuando vayas a recibir amigos o familiares en casa, de modo que los sorprendas de buena forma después de la comida, con una torta deliciosa que seguramente pocos han probado. Este es un postre típico de Venezuela, por lo que será excelente para innovar en tu mesa si eres de otro país, y para descubrir nuevos sabores. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta riquísima torta y pongámonos manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta deliciosa receta de torta venezolana son:
3 plátanos maduros
300 gramos de queso blanco rallado
1/2 panela de papelón
1 y 1/2 tazas de agua
2 huevos
2 tazas de bizcocho molido o pan tostado molido
125 gramos de margarina o mantequilla derretida
10 clavos de olor
2 ramas de canela
1 cucharadita de semillas de anís tostadas
Semillas de ajonjolí tostadas al gusto
Torta bejarana, pasos para la preparación de la receta:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta deliciosa receta de Torta bejarana es tomar una ollita y ponerla al fuego, en ella vamos a colocar la panela de papelón, el agua, la canela, los clavos de olor y las semillas de anís, y con eso vamos a hacer una especie de “melao” o caramelo. Para ello, dejaremos hervir y removeremos, hasta que se vuelva un poco espeso, luego lo vamos a colar y a reservar.
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