TORTA DE ACEITE Y ANÍS


Bon appétit amig@s,

Sabores mediterráneos por excelencia, aromas de limón, anís, aceite, almendra tostada que nos invitan a soñar y nos enamoran envolviendo en puro placer todos nuestros sentidos.

Todas esta sensaciones son las que me envuelven cuando preparo esta torta de aceite y anís. Ni falta decir que hay que utilizar un buen aceite de oliva virgen extra (AOVE) que tan buenos tenemos aquí en Andalucía.

Si vosotros queréis disfrutar también de estas sensaciones, preparadla, está realmente deliciosa.

Ingredientes:

300 gramos de Harina normal

200 ml de Leche

120 ml de AOVE

200 gramos de Azúcar

1 sobre de levadura

1 cáscara de limón

1 cucharada de anís en granos

1 cucharada de sésamo en granos

1 cucharadita de canela molida

Pizca de sal

Frutos seco: nueces, almendras,pistachos

Miel

Es una receta muy sencilla y no coge mucho tiempo hacerla.

Encendemos nuestro horno a 170 grados para que se vaya calentando.

Comenzamos por efusionar durante unos 5 minutos el aceite con la cáscara de limón, el anís y el sésamo. Dejamos reposar hasta que se enfríe.

En un bol mezclamos el azúcar junto al aceite con todas las semillas(desechando solo la cáscara de limón) y la leche. A continuación agregamos la harina tamizada, la levadura ó polvo de hornear, la canela y la pizca de sal. Integramos muy bien y añadimos unas cuentas nueces troceadas.

Sólo nos queda verter la masa en un molde que previamente hemos enmantecado y puesto papel de horno en el fondo para que nos sea más fácil desmoldar y  decorarla con algunas nueces enteras y almendras sin tostar..

Al horno a 170 grados durante unos30-35 minutos.

Una vez frío y para rematar esta deliciosa torta con sabores mediterráneos, la barnizo con un poco de miel y añado unos cuantos pistachos tostados (opcional) para una decoración de “10”.

Es una auténtica gozada esta torta, os lo aseguro!!

Bon appétit mamá



Fuente: este post proviene de Bon Appetit Mama, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bon appétit amig@s, Esta receta de bizcochitos son ideales para cuando no tenemos mucho tiempo y/o no queremos utilizar el horno. Con rellenos y coberturas de 2 tipos diferentes, son una delicia que g ...

Bon appétit amig@s, Incorporar pistachos a nuestros dulces es una opción muy saludable. Por algo son uno de los frutos secos más apreciados debido a su alto contenido en nutrientes y proteínas vegetal ...

Bon appétit amig@s, Sabores tradicionales de siempre que hacían nuestras abuelas, tatarabuelas . Recetas familiares que pasan de abuelas a  madres, hijas y que forman un tesoro culinario en nuestro li ...

Bon appétit amig@s, Si os gustan los plátanos, éste es vuestro bizcocho. Lo tiene todo, sabor, dulzor, miga tierna, crocante por las avellanas que contiene Admito que es una bomba calórica pero un tro ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Hoy os proponemos dos recetas diferentes con las tortas de aceite con anís de La Gourmeta, tenéis que probarlas, están muy ricas tanto con dulce como con salado. ¿Cuál de las dos propuestas te apetece más? Ingredientes y receta de torta de anís con queso azul, pera y nueces: - 4 tortas de aceite con anís - 100 gr de queso Roquefort - 1 pera conferencia - 6 nueces Lava, pela y corta en rodajas mu ...

bizcocho bizcocho casero torta

¿Estás buscando un postre que combine tradición y modernidad? La torta de aceite de la abuela con anís y ajonjolí es la opción perfecta para ti. Esta receta fácil de hacer te llevará a través de un viaje de sabores, desde el dulzor del azúcar hasta el aroma del anís y la textura crujiente del ajonjolí. Prepárala para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de un postre delicioso y ...

recetas postres galletas reto bake the world

Como ya sabéis no puedo faltar al reto Bake The World y este mes nos han propuesto hacer estas riquísimas Tortas de aceite o de anís como mejor queráis llamarla. Estas tortas son muy típicas de Andalucía, recuerdo que las he comido un montón de veces cuando era pequeña y eran mis favoritas!!! Si os tengo que definir su sabor, textura... os puedo decir que son crujientes, ligeramente dulces, con ...

recetas de primeros cocina fÁcil postres

El mercado de la Boquería, en las Ramblas de Barcelona, no sólo es un polo de atracción turístico. Su dirección organiza de vez en cuando presentaciones y cursos para difundir la buena cocina. Recientemente, presentó la labor que hace la Mancomunidad Taula del Sènia, integrada por 27 pueblos de tres comunidades vecinas -Aragón, Catalunya y Valencia- que comparten un mismo territorio por donde disc ...

Dulces con horno Postres y dulces Recetas intolerancias ...

Bon appétit amig@s, Sabores tradicionales de siempre que hacían nuestras abuelas, tatarabuelas . Recetas familiares que pasan de abuelas a  madres, hijas y que forman un tesoro culinario en nuestro libro de recetas. Esta torta en concreto es tan fácil de hacer que hasta un niño sería capaz de hacerlo y además ni siquiera necesitamos de batidora eléctrica.Con solo unas varillas manuales o un simple ...

recetas postres dulces y reposterÍa especial navidad ...

INGREDIENTES para 2 tortas grandes como las de la foto 500 gr de harina 150 ml de leche 50 ml de anís dulce 100 gr de mantequilla blanda 2 cucharaditas de anís en grano (matalahúva) 1 sobre de levadura seca de panadería (10 gr) o 25 gr de levadura fresca 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar 2 huevos a temperatura ambiente ELABORACIÓN Calentamos la leche en el microondas y diluimos la levadura e ...

general anisado anís ...

Buenas tardes!! ¿Como estáis pasando las fiestas? espero que muy bien y que Papá Noel os haya traído muchos regalitos! por aquí se ve que hemos sido muy buenos y se ha portado de maravilla, eso sí, como ya nos conoce, todos los regalos que hemos recibido son, aparte de bonitos, útiles y prácticos. Supongo que también habrá tenido algo que ver el que le dejáramos un trocito de esta torta de anís ju ...

anís repostería tradicional semillas de sésamo ...

Ingredients 300g de harina 4g de té de anís en grano 10g de semillas de sésamo 30ml de licor de anís 20g de levadura panadero 40g de azúcar 100ml de aceite de oliva (no muy fuerte) 70ml de agua Para rebozar: Unas cucharas soperas de azúcar Method Step 1 Mezcla la harina, el anís en grano, las semillas de sésamo y el azúcar. Step 2 Incorpora la levadura panadero (hay que desmigarlo), el licor de a ...

Cookies & Biscuits Panes & Bollería Aceite ...

TORTAS DE ACEITE DE OLIVA Y ANÍS Estas tortas de aceite de oliva y anís son una receta tradicional de muchas zonas del Sur de España. Si os gustan los dulces aromáticos y con especias no pueden faltar en vuestra merienda.  No sé a vosotros, pero a mi las recetas con anís me transportan a la infancia, es un aroma que para mi significa “dulce casero”, y esa es la sensación que se va a quedar en vues ...

general bizcochos y tartas torta de aceite

El olor a la torta de aceite de mi madre es uno de esos pequeños placeres que dan vida a los recuerdos de mi infancia. Tardes sentados en la sobremesa, mientras se habla, se comparte y se come, pedazo tras pedazo, bocaditos de gloria sabor a frutos secos y anís en grano.  La torta de aceite es un bizcocho con un sabor muy peculiar y es que como su nombre indica, el aceite es su ingrediente esencia ...