TORTA MALAGUEÑA

Bon appétit amig@s, Sabores mediterráneos por excelencia, aromas de limón, anís, aceite, almendra tostada que nos invitan a soñar y nos enamoran envolviendo en puro placer todos nuestros sentidos. Todas esta sensaciones son las que me envuelven cuando preparo esta torta de aceite y anís. Ni falta decir que hay que utilizar un buen aceite de oliva virgen extra (AOVE) que tan buenos tenemos aquí en ...

Bon appétit amig@s, Un bizcocho casero de toda la vida con ingredientes tan sencillos que nos recuerda al que nos hacía nuestras abuelas. En este caso con simples zanahorias en puré, un yogur, unos huevos, un poco de aceite, harina y el toque especial y particular de @bonappetitmama : la canela y la ralladura de limón. Resultado: un bizcocho ideal para la merienda, el desayuno con un cafelito ó té ...

Bon appétit amig@s, Este es uno de los bizcochos imprescindible en todo hogar. Solo el olor que desprende nos retorna a nuestra infancia, a estos olores que salía de la cocina de nuestra madre ó abuela cuando hacían un bizcocho: anís, canela…. En mi casa no suele faltar. Un bizcocho que solíamos tomar a cualquier hora y como los hacían bastante grandes, nos duraban 2-3 días. De un día para otro es ...

Bon appétit amig@s, Este bizcocho es toda una institución en mi casa. Es época de recibir amigos y familiares durante estos días tan entrañables de la Navidad y tomar un cafelito ó té u incluso un buen vino caliente espaciado alrededor de una chimenea ó al calor acompañado ,como no, de este riquísimo bizcocho. Recuerdos que perduran en la memoria y aromas que no se olvidan Un bizcocho no muy compl ...

Bon appétit amig@s, Esta torta ó bizcocho es una version mejorada del famoso bizcocho marmolado. Y lo digo en el sentido de que aparte que es muy suave, es super crujiente. Las avellanas casan de maravilla con el chocolate y la combinación extra de la vainilla lo hace mega delicioso. Si os gusta la crema de chocolate con avellanas tipo Nocilla, esta tarta os la recordará. Una receta sencilla pero ...

Cuando le vi esta receta a Luis Olmedo de MY EUROPEAN CAKES me enamoré al instante y supe que sería el siguiente postre que iba a preparar por varias razones. La almendra me encanta, aunque a decir verdad, qué es lo que no me encanta a mí, casi todo me va bien y si se trata de cosas dulces no digamos. Es un postre sencillo que se prepara en un momento sin apenas ensuciar cacharros y eso se agradec ...

Esta torta, es una receta típica de Ubrique, sus ingredientes principales son aceite de oliva virgen extra, matalahúva y almendras, es una receta muy fácil de elaborar, ya que solo hay que ir mezclando los ingredientes con unas varillas manuales y al horno. Las cantidades no se pesan sino que se utiliza un vaso como medida, puedes usar cualquier vaso de agua que tengas en casa como medida ya que l ...

La receta de este bizcocho malagueño con un toque de anís es muy sencilla. Además no hay huevo entre sus ingredientes por lo que es muy interesante tenerla a mano en caso de necesitarla! ——————– Ingredientes para un molde de 20×30 200 grs. de azúcar 10 grs. de anís verde en grano 170 grs. de aceite de oliva suave 230 grs. de leche 16 grs. de levadur ...

Bon appétit amig@s, Las Florentinas son todo una delicia. En realidad las auténticas se hacen sobre una base de galleta que lleva mucha mantequilla y son extremadamente ricas pero también calóricas. En esta ocasión he querido variar un poco y poner este crujiente de amendras tan rico sobre unos triángulos de hojaldre y hacer una especie de sandwich con otra base de hojaldre y un relleno de una cre ...

Bon appétit amig@s, Como bien sabéis, soy de ascendencia italiana (padres, abuelos, bisabuelos etc..) y siempre hemos comido sobretodo comida italiana hecha con mucho cariño de las maravillosas manos de mi madre y abuelas. Todo tipo de pastas caseras, dulces tradicionales sicilianos, panes y también como no, grissini. Estos palotes alargados que habitualmente comemos como aperitivo junto a un buen ...