Ingredientes para None comensalesArroz 100 gr. rape 1/4 kg. almejas 1/4 kg. mejillones 1/4 kg. ajo 2 dientes cebolla 1 unidad tomate 1 unidad aceite de oliva sal laurel perejil azafrán En una olla se pone a hervir el pescado en agua con sal laurel y perejil. Se escurre y se reserva. En una cacerola aparte se prepara un sofrito con la cebolla y el tomate, se añade el caldo de pescad ...
Ingredientes para None comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río sal laurel perejil aceite de oliva Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Rehogamos la cebolla, nabos, pimiento, ajo y ...
Ingredientes para None comensalesRape 750 gr. laurel 1 hoja perejil ajo huevos lechuga tomate 2 unidades pimiento morrón 1 unidad zanahorias 1 unidad aceitunas huevos aceite vinagre En un recipiente con un poco de agua, cebolla, perejil, ajo y aceite, hacemos un caldo, en el que coceremos el rape. 5 minutos después de empezar a hervir le añadimos un chorrito de vinagre y dejamos re ...
Ingredientes para None comensalesArroz agua aceite de oliva sal laurel ajo tomate huevos tomate frito Se pone agua, sal, 1hojita de laurel, unos dientes de ajo, un chorrito de aceite de oliva y un trozo de tomate natural y se deja que hierva un ratito. Después pongo el arroz, cuando está cocido lo escurro con un colador y al plato. Se fríe el huevo y un poquito de tomate f ...
Ingredientes para None comensalesPescadilla 500 gr. huevos 3 unidades ajo 2 dientes leche 1/4 l. margarina 1 cucharada laurel perejil sal En un cazuela se ponen a hervir todos los ingredientes, menos los huevos. Cuando el pescado este cocido, se saca el laurel y el resto se tritura en la batidora. Se añaden los huevos batidos, se vierte en una flanera y se pone al baño Maria hasta el flan e ...
Ingredientes para 3 comensalesArroz 3 tazas ajo 1 diente laurel 1 hoja atún 2 latas mahonesa huevo cocido 1 unidad salsa de tomate Hervir el arroz con un diente de ajo y la hoja de laurel. Una vez listo dejar enfriar, quitar el ajo y el laurel. Colocar un tercio del arroz en una fuente y poner una capa de atún sobre él. A continuación añadir el tomate frito cubriendo lo anterior. Incorporal o ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz 200 gr. carne picada 500 gr. cebolla 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad zanahorias 2 unidades perejil 50 gr. aceite 100 ml. repollo 2 unidades vinagre 20 ml. laurel 3 hojas En una olla, se pone a hervir agua, sal, vinagre y las hojas de laurel. Cuando el agua esté hirviendo, se mete el repollo entero y, sujetándolo con un tenedor, se retir ...
Ingredientes para None comensalesArroz al gusto champiñones al gusto ajo al gusto perejil al gusto aceite al gusto Cocer arroz y dejarlo a un lado. Luego cogemos una lata de champiñones laminados y los rehogamos con un poquito de aceite, ajo y perejil. Cuando estén bien hechos, con el saborcillo a ajo, echamos el arroz en la sartén para que coja también el sabor. Finalmente, se rehoga todo j ...
Ingredientes para 5 comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja de cerdo 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río al gusto sal al gusto laurel al gusto perejil al gusto aceite de oliva al gusto Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Des ...
Ingredientes para None comensalesArroz cebolla pimiento ajo aceite sal curry Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo. Añadir el agua (doble cantidad que de arroz) y el curry. Cuando empiece a hervir echar el arroz y esperar a que esté tierno Fuente: Lola