TRIAGULOS Y ROLLOS DE MASA FILO RELLENO DE VERDURA-RECETAS DE YOLA-



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INGREDIENTES

2 LAMINAS DE MASA FILO 60GR
VERDURAS AL GUSTO YO USE ZANAHORIA RAYADA, CALABACIN A TACOS PEQUEÑOS , CEBOLLA A TACOS PEQUEÑOS , COL O REPOLLO EN TIRAS  
SAL POCA

COCER LAS VERDURAS Y ESCURRIR O COCINARLAS AL MICROONDAS EN UN BOL APTO SIN ACEITE
UNAS VEZ COCINADAS EXTENDEMOS LAS LAMINAS EN UN SITIO SECO AHY QUE IR RAPIDO PORQUE SE SECAN CON FACILIDAD Y SE PUEDEN LLEGAR A QUEBRAR , LA EXTENDEMOS Y CORTAMOS A LO LARGO EN DOS MITADES PONEMOS UN MONTONCITO DENTRO Y VAMOS HACIENDO TRIANGULOS ENVOLVIENDO TODA LA LAMINA. PARA EL ROLLITILO CORTAMOS LA LAMINA EN CUATRO MITADES Y PONES EN MEDIO METEMOS LOS LADOS PARA DENTRO Y ENRROLLAMOS PODEMOS PINTARLOS CON ACEITE O MANTEQUILLA O SIMPLEMENTE HUEVO YO NO LE PUSE NADA EN LAMINA DE HORNO HASTA QUE QUEDE DORADO ESTA DELICIOSO PODEIS RELLENARNAR DE ESPINACAS CON QUESITOS DE ATUN Y HUEVO A VUESTRO GUSTO.


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INGREDIENTES1 YEMA2 CLARASSALAJO EN POLVO DESHIDRATADO100 GR DE ESPINACA YA COCINADASTAQUITOS DE JAMOS SIN GRASA O DE PAVOELABORACION EN UNA SARTEN DAMOS LAS VUELTAS A LA ESPINACA CON AJO, SAL Y TACOS DE JAMON O PAVO, APARTAMOS Y HACEMOS UNA TORTILLA A LA FRANCESA EN PLANCHA CON EL MINIMO ACEITE , PINTANDO LA SARTEN O PLANCHA ,UNA VEZ HECHA SACAMOS Y PONEMOS UN PUÑADO EN MEDIO DE LA TORTILLA ENRRO ...

INGREDIENTES1 ZANAHORIA100 GRAMOS DE CHAMPIÑONESTAQUITOS DE JAMONSAL Y PIMIENTA1/2 PASTILLA DE CALDO DE VERDURAAGUAELABORACIONPASAMOS POR LA SARTEN LOS CHAMPIÑONES LAVADOS Y CORTADOS EN LAMINAS JUNTO CON LA ZANAHORIA BIEN FINA A RODAJITAS PARA QUE SE HAGA ANTES ,SIN ACEITE, AÑADIMOS AGUA , SAL Y PIMIENTA DE MIENTRAS METEMOS AL MICROONDAS UN VASO DE AGUA CON 1/2 PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS CUANDO ...

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS2 BERENJENAS PEQUEÑAS230 GRAMOS DE CARNE PICADA DE POLLO1CEBOLLETAAJO EN POLVO DESIHIDRATADOSAL2 CUCHARADAS SOPERASTOMATE SIN AZUCAR1 CALABACIN2 SABANITAS LIGHTPIMENTON PICANTE CAYENA EN POLVOELABORACIONCORTAMOS LA BERENJENA EN LAMINAS FINAS Y METEMOS AL MICRO BAÑADAS EN AGUA PARA QUE SE QUEDEN BLANDITAS MIENTRAS EN LA SARTÉN POCHAMOS CON EL MÍNIMO ACEITE POSIBLE O SI ...

INGREDIENTES1 PECHUGA DE POLLO ENTERA NO MUY GRANDE UNO S200 GR O MENOSVERDURITAS PARA ASAR LAS QUE QUIERAS.SAL.PIMENTON PICANTE1/2 CALABACIN1/2 CEBOLLETANUEZ MOSCADA1 CHORRITO DE LECHE DESNATADAELABORACIONabres la pechuga como un libro La salpimentas .las verdurÍtas son de bolsa congelada de mercadona lleva pimientos de colores rojo verde y amarilla . calabacín y berenjena y cebolla todo a tacos ...

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS250 GRAMOS DE SOLOMILLO DE PAVO4 QUESITOS LIGHTAGUASALPIMIENTA1/2 CEBOLLA3 CHAMPIÑONES MEDIANOSELABORACIÓNREHOGAR LA CEBOLLA SIN ACEITE BIEN PICADITA CON DOS O TRES DEDOS DE AGUA , CUANDO ESTE MEDIO HECHA AGREGAMOS 4 QUESITOS Y DEJAMOS REDUCIR DEBE DE QUEDARSE UNA SALSA LIQUIDA APARTAMOS Y PASAMOS POR LA PLANCHA EL PAVO A TACOS SALPIMENTADO CON LA PLANCHA PINTADA DE A ...

INGREDIENTES-8 bacaladillas pequeñas( puede hacerse con merluza o con bacalao) o otro tipo de pescado que te guste- un puñado de tacos de jamón no mucho unos 20- un huevoPARA EL FALSO ALIOLI-1 tarrina de queso fresco 0%- 1 o 2 dientes de ajo según tu gustoSal- zumo de medio limónSe pasa bien por la batidora y se mete un rato a la neveraELABORACIONLimpiamos sacamos espina tripa y cabeza de la bacal ...

INGREDIENTES-8 bacaladillas pequeñas( puede hacerse con merluza o con bacalao) o otro tipo de pescado que te guste- un puñado de tacos de jamón no mucho unos 20- un huevoPARA EL FALSO ALIOLI-1 tarrina de queso fresco 0%- 1 o 2 dientes de ajo según tu gustoSal- zumo de medio limónSe pasa bien por la batidora y se mete un rato a la neveraELABORACIONLimpiamos sacamos espina tripa y cabeza de la bacal ...

INGREDIENTES PARA LA BASE UNA PERSONA1 LATA DE ATUN NATURALUNA CLARASALAJO EN POLVOPARA EL RELLENO AL GUSTO SIEMPRE QUE NO SEAN HIDRATOS, VERDURITAS, LONCHAS DE PAVO, TOMATE SIN AZÚCAR, ALGO DE QUESO LIGHT SABANITASMEZCLAMOS LA LATA DE ATÚN BIEN ESCURRIDA Y DESMIGADA CON LA CLARA DE HUEVO Y AÑADIMOS SAL, AJO EN POLVO , EXTENDEMOS SOBRE UNA FUENTE DE HORNO EN PAPEL DE HORNEAR METEMOS AL HORNO 10 MI ...

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS180 o 200 GR DE CARNE DE TERNERA MAGRA EN TACOSSAL100 GR DE ZANAHORIA100GR DE CHAMPIÑONGUISANTES(OPCIONAL)1/2 CEBOLLETA1 PASTILLA DE CALDO DE CARNEAGUAPIMENTON PICANTE O DULCEELABORACIONPICAMOS LA CEBOLLETA EN PEQUEÑITO Y METEMOS A UNA CAZUELA YO NO AGREGO ACEITE SI NO AGUA PERO UN PELIN DE ACEITE SI QUEREIS Y TODO JUNTO ZANAHORIA A PEDACITOS LA CARNE A TACOS PEQUEÑOS ...