Ingredientes para 4 comensales
Pechugas de pollo 3,Cebolla 1,Zucchini 4,Puerros 2,Zanahoria 3,Chauchas 200 g,Salsa de soja 400 cc,Almendras 100 g,Sal y Aceite c/nColocar el aceite de maíz en el wok caliente, agregar el pollo, saltear e integrar la cebolla cortada en pluma, los zucchinis en juliana, el puerro cortado al bies, la zanahoria en juliana y las chauchas. Saltear y verter la salsa de soja y las almendras. Salpimentar y servir.
Tip: A la salsa de soja se la puede mezclar con un par de cucharadas de miel para una receta más agridulce!