De vuelta...

Ayer viernes asistí a mi primer taller de cocina sefardí. Por el pasado judío de Córdoba muchos de nuestros platos, o formas de cocinar, derivan de esta cocina, por lo que no es ajena a nuestro paladar, muy al contrario. Lo Impartió Virginia Camacho, estudiosa de la cultura sefardí y su gastronomía. Tuvo lugar en el aula que para estos fines tiene insta ...

  Hace unas semanas recibí un paquete en casa. Cuando lo abrí me llevé una sorpresa, pues no me esperaba que la marca DIA me enviara varios productos, una bolsa, un delantal y unos libritos. Miré los libritos, leí los papeles que acompañaban y me decían que me mandaban los ingredientes necesarios para hacer un brownie exprés y el libro con la ...

  Hace unas semanas recibí un paquete en casa. Cuando lo abrí me llevé una sorpresa, pues no me esperaba que la marca DIA me enviara varios productos, una bolsa, un delantal y unos libritos. Miré los libritos, leí los papeles que acompañaban y me decían que me mandaban los ingredientes necesarios para hacer un brownie exprés y el libro con la ...

Ingredientes: 750 gr. carne de costillas en trozos 4 Patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes ajo 3 zanahorias Pimentón dulce Comino Perejil picado Laurel Aceite Sal 4 vasitos medidores agua 1 pastilla caldo de carne Preparación: 1- Poner aceite en la cubeta en menú freír. 2- Incorporar bien picada la cebolla con un poco de sal, luego ir añadiendo el ...

Este plato es rico,sencillo y de dieta. Ideal para un primer plato o una cena de plato único y en un momento podéis tenerlo listo. La espinaca está recomendada por su aporte de ácido fólico y zinc, especialmente. He leído que es un anticancerígeno porque inhibe la aparición de tumores, especialmente en el pulmón. Está recomendada para prevenir  ...

Vamos a usar: 1 k 300 g de harina 500 ml de leche tibia 60 g de levadura fresca 240 g de azúcar 240 g de manteca a temperatura ambiente 4 huevos y 2 yema 20 g de sal 5 cucharadas de agua de azahar Ralladur a de la piel  de 1 limón grande y 1 naranja Para decorar: Frutas abrillantadas al gusto Azúca 2 huevo batido Primero vamos a mezcla un poco de los 500 ml de leche tibia con 2 ...

¿Te sobra pan del día anterior y no sabes que hacer con el? ¿Quieres hacer un postre rápido, fácil y económico? ¡Entonces este postre te está esperando! Ingredientes 1 barra de pan acentado 8 huevos 1 litro de leche 9 cucharadas soperas de azúcar Ralladura de limón Un trocito de cáscara de mandarina 2 cucharaditas de canela Caramelo líqui ...

Ingredientes: Patatas Cebollas Zanahorias Aceite Perejil Sal Apio Puertos Judias verdes Ajo Huevos duros Preparación: 1-Pelar y cortar las patatas,raspar las zanahorias y cortar. La cebolla partida por la mitad y el tomate tambien. 2-Ponerlo en la cubeta con un chorro de aceite y perejil. 3- Programar Modelo E:  Presión vapor 10 min 160 Modelo D: Menú cocina 10 min Modelo Al ...

Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy bajo en grasas. El tiempo de preparación es de menos de 15 minutos, así que lo podréis hacer muy a menudo y tomar sin ningún problema porque además, es bastante bajo en calorías... Post Publicado el Martes  07 de Abril de 2015 Muy buenas chicas!! Cómo estáis?? Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy bajo en ...

Muy buenas tesoros!! Qué tal va?? Hoy os traigo un postre muy fácil y rápido de hacer, que además lo podéis utilizar para desayunar, si después a parte, le añadís alguna proteína, como puede ser las claras de un par de huevos pasados por agua,... Post Publicado el Miércoles 18 de Marzo de 2015 Muy buenas tesoros!! Qué tal va?? Hoy os traigo un ...