Ingredientes:
4 filetes de atún
1 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa de chipotle
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
Pre-calienta el horno a 200°C.
En un tazón, mezcla la mayonesa y la salsa de chipotle.
Coloca los filetes de atún en una fuente para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
Cubre cada filete con la mezcla de mayonesa y chipotle.
Esparce el queso rallado sobre los filetes de atún.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirve caliente y disfruta!
Consejos útiles:
Si no tienes salsa de chipotle, puedes agregar un poco de chile en polvo a la mezcla de mayonesa para darle un toque picante.
Para una opción más saludable, puedes usar queso bajo en grasas y mayonesa reducida en grasas.
Valor nutricional:
Por porción (1 filete de atún):Calorías: 360
Grasas: 24g
Carbohidratos: 2g
Proteínas: 34g
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El atún al queso y chipotle es una receta popular en la cocina mexicana, donde el chile chipotle es un ingrediente común en muchos platillos. El atún es una excelente fuente de proteínas y omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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